Cudowne gofry ombre dla juniora

Gofry ombre sprawdzą się doskonale zarówno jako propozycja na śniadanie, jak i na kolacje. Tego przepisu nie możesz przegapić ?

To kolejny przepis w ramach cyklu #ukrytewarzywa.

Zobacz także: Ciasteczka dyniowe z płatkami owsianymi i czekoladą

Chrupiące gofry ombre dla juniora10

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Kolacja, Śniadanie

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

Ciasto na gofry

• 350 g mąka
• 450 ml mleko
• 2 szt. jajka z podziałem na białka i żółtka
• 1 szczypta sól
• 2 łyżeczki proszek do pieczenia
• 5 łyżek cukier
• 80 ml olej

Pozostałe składniki

• 1 opakowanie borówki
• 1 szt. burak czerwony ugotowany
• 3/4 szkl. cukier puder
• 2 łyżki woda opcjonalnie
• borówki do dekoracji
• cukier puder do dekoracji

Sposób przygotowania:

1. Cały proces rozpocznij od przygotowania mieszanki na gofry. W tym celu ubij białka. Następnie połącz mokre składniki, cukier i szczyptę soli. Nie zapomnij dodać również przesianej mąki i proszku do pieczenia. Na samym końcu dodaj delikatnie ubite białka. Na palniku połącz ze sobą borówki i cukier puder. Opcjonalnie możesz dodać wodę.
   
2. Gotuj przez kilka minut, aż uzyskasz gęstą mieszankę. Następnie zblenduj ugotowanego buraka z wcześniej przygotowanymi borówkami.
   
3. Podziel mieszankę na gofry na trzy miseczki. Do pierwszej miski dodaj dwie łyżki zblendowanej mieszanki, do drugiej cztery łyżki i do trzeciej sześć łyżek. Dokładnie wymieszaj.
   
4. Na rozgrzanej gofrownicy rozprowadź olej. Następnie smaż gofry przez kilka minut.
   
5. Z gotowych gofrów uformuj wieżyczkę. Dodaj owoce i cukier puder. Smacznego!