Name: Chrupiące gofry ombre dla juniora
Yield: 10
Ingredients: 350 g mąka; 450 ml mleko; 2 szt. jajka (z podziałem na białka i żółtka); 1 szczypta sól; 2 łyżeczki proszek do pieczenia; 5 łyżek cukier; 80 ml olej; 1 opakowanie borówki; 1 szt. burak czerwony (ugotowany); 3/4 szkl. cukier puder; 2 łyżki woda (opcjonalnie); borówki (do dekoracji); cukier puder (do dekoracji)

Gofry ombre sprawdzą się doskonale zarówno jako propozycja na śniadanie, jak i na kolacje. Tego przepisu nie możesz przegapić ?

To kolejny przepis w ramach cyklu #ukrytewarzywa.

Zobacz także: Ciasteczka dyniowe z płatkami owsianymi i czekoladą

Składniki:

Porcje

Ciasto na gofry

350 g mąka
450 ml mleko
2 szt. jajka z podziałem na białka i żółtka
1 szczypta sól
2 łyżeczki proszek do pieczenia
5 łyżek cukier
80 ml olej

Pozostałe składniki

1 opakowanie borówki
1 szt. burak czerwony ugotowany
3/4 szkl. cukier puder
2 łyżki woda opcjonalnie
borówki do dekoracji
cukier puder do dekoracji

Sposób przygotowania:

Cały proces rozpocznij od przygotowania mieszanki na gofry. W tym celu ubij białka. Następnie połącz mokre składniki, cukier i szczyptę soli. Nie zapomnij dodać również przesianej mąki i proszku do pieczenia. Na samym końcu dodaj delikatnie ubite białka. Na palniku połącz ze sobą borówki i cukier puder. Opcjonalnie możesz dodać wodę.
Gotuj przez kilka minut, aż uzyskasz gęstą mieszankę. Następnie zblenduj ugotowanego buraka z wcześniej przygotowanymi borówkami.
Podziel mieszankę na gofry na trzy miseczki. Do pierwszej miski dodaj dwie łyżki zblendowanej mieszanki, do drugiej cztery łyżki i do trzeciej sześć łyżek. Dokładnie wymieszaj.
Na rozgrzanej gofrownicy rozprowadź olej. Następnie smaż gofry przez kilka minut.
Z gotowych gofrów uformuj wieżyczkę. Dodaj owoce i cukier puder. Smacznego!

Chrupiące gofry ombre
Ombre zawitało do naszej kuchni w postaci chrupiących gofrów 🤩👌 To kolejny przepis w ramach cyklu #ukrytewarzywaPRZEPIS 👉 http://www.pysznosci.pl/269316
Opublikowany przez Pyszności Junior Wtorek, 22 października 2019