Gofry z mąki jaglanej w fitowej wersji

Name: Gofry z kaszy jaglanej w fitowej wersji
Yield: 6 szt.
Ingredients: 150 g mąka jaglana; 2 szt. jajka; 1/2 szkl. mleko roślinne; 1/2 łyżeczki proszek do pieczenia; 2 szt. jajka w koszulce; 40 g rukola; 1/2 szt. awokado; 1/2 łyżeczki sól; 1/3 łyżeczki pieprz

Autor: Pyszności

09.11.2019 12:00

Kategoria: Przepisy

Przepis na słone gofry zawsze się przyda! Będą mega chrupiące i lekkie jednocześnie ? Po prostu palce lizać ❤️

Zobacz także: Deser czekoladowy bez pieczenia

Składniki:

Porcje szt.

Gofry

150 g mąka jaglana
2 szt. jajka
1/2 szkl. mleko roślinne
1/2 łyżeczki proszek do pieczenia

Dodatki

2 szt. jajka w koszulce
40 g rukola
1/2 szt. awokado
1/2 łyżeczki sól
1/3 łyżeczki pieprz

Sposób przygotowania:

Oddziel białka od żółtek(2 jajka). Następnie ubij białka ze szczyptą soli.
W drugiej misce połącz: mąkę jaglaną, żółtka, proszek do pieczenia, oliwę z oliwek i mleko. Dokładnie wymieszaj.
Teraz powoli dodaj do mieszanki ubite białka.
Z powstałej mieszanki stwórz gofry.
Gotowe gofry podawaj z rukolą, awokado i jajkami w koszulce. Smacznego!