Gołąbki ziemniaczane

Mamy dziś dla Was naprawdę wyjątkowy przepis – jest to receptura naszej babci Klementyny na genialne gołąbki ziemniaczane z boczkiem. Takiemu połączeniu nie sposób powiedzieć „nie” 🙂

Gołąbki ziemniaczane6

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Obiad

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

Gołąbki

• 800 g ziemniaki typu C
• 200 g boczek wędzony
• 1 szt. cebula
• 1 szt. kapusta biała ugotowana
• 1 szt. jajko
• 2 łyżeczki majeranek
• 1 szczypta sól
• 1 szczypta pieprz

Sos

• 1 szkl. śmietana 12 %
• 2 łyżeczki przecier pomidorowy
• 1 łyżeczka sól
• 1 łyżeczka pieprz
• 2 łyżki masło

Sposób przygotowania:

1. Podsmaż na patelni boczek i cebulę. Ugotuj również liście kapusty.
   
2. Następnie zdejmij patelnię z palnika i dodaj starte na tarce ziemniaki, majeranek, sól, pieprz oraz jajko. Dokładnie wymieszaj.
   
3. Powstały farsz umieść w ugotowanych liściach kapusty i zwiń.
   
4. Umieść gołąbki w formie do pieczenia. Następnie dodaj kawałki masła i zapiekaj przez godzinę w piekarniku (temp. 170 stopni Celsjusza).
   
5. W międzyczasie przygotuj sos. W tym celu połącz śmietankę, przecier pomidorowy, sól i pieprz.
   
6. Zalej gołąbki i piecz jeszcze przez 15-20 minut.
   
7. Smacznego!