Genialny gulasz wołowy pod ziemniakami

Gulasz wołowy pod ziemniakami to kolejna ciekawa propozycja, której nie możesz przegapić. Idealna zarówno na obiad, jak i na kolacje.

Zobacz także: Zapiekanka makaronowa a’la carbonara

Genialny gulasz wołowy po ziemniakami4

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Kolacja, Obiad

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

• 700 g udziec wołowy
• 2-3 łyżki olej roślinny
• 20 g masło
• 1 szt. cebula
• 2 ząbki czosnek
• 2 łyżki mąka pszenna
• 250 ml wino czerwone wytrawne
• 250 ml bulion warzywny
• 1 łyżka przecier pomidorowy
• 1 łyżeczka sól
• 1 łyżeczka pieprz

Ziemniaki

• 1 kg ziemniaki
• 20 g masło
• 1 łyżeczka pieprz

Sposób przygotowania:

1. Na patelni podsmaż kawałki mięsa. Następnie odstaw je na bok.
   
   

   
2. Na tej samej patelni połącz ze sobą cebulę i czosnek. Po chwili dodaj mąkę i wcześniej podsmażone mięso. Następnie dodaj koncentrat pomidorowy...
   
3. ...sól, pieprz, czerwone wino i bulion warzywny. Dokładnie wymieszaj.
   
   

   
4. Ugotowane ziemniaki połącz z masłem i pieprzem.
   
5. W formie umieść gulasz, a na wierzchu stwórz kulki ziemniaczane. Wstaw do piekarnika na 30 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
   
   

   
6. Smacznego!