Jak zrobić grzanki na różne sposoby?
Grzanki nadają się do zup, sałatek lub po prostu na przekąskę. Możemy zrobić z nich szybką i niewymagającą przystawkę dla gości. Ich przygotowanie nie wymaga specjalnych zdolności ani czasu. Można zrobić je na patelni lub w piekarniku z chleba, bułek czy bagietek. Grzanki to świetny sposób na wykorzystanie czerstwego chleba.
Grzanki z patelni
Chyba każdy z nas ma w swoim domu patelnię, na której w kilka minut można przygotować chrupiące grzanki. Wystarczy pokroić w kostkę kilka kromek chleba, bułkę lub bagietkę, a następnie wrzucić je na rozgrzaną patelnię polaną oliwą i smażyć aż staną się chrupiące i złociste. Na patelni możemy przygotować również a’la tosty. Wówczas po prostu nie kroimy chleba na kawałki, ale kładziemy całe kromki, na które zaraz po zdjęciu z patelni możemy położyć żółty ser, szynkę i ulubione dodatki.
Jak zrobić grzanki w piekarniku?
Grzanki z piekarnika są bardziej fit niż te z patelni, ponieważ do ich przygotowania nie musimy używać tłuszczu, jednak ich smak jest równie dobry. Podobnie jak w przypadku tych z patelni kroimy chleb w kostkę lub w większe kawałki w zależności do czego chcemy wykorzystać grzanki. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni, chleb wykładamy równomiernie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i podgrzewamy około 10 minut.
A może grzanki czosnkowe?
Grzanki czosnkowe świetnie pasują do sałatki lub jako przystawka podawana solo bądź z dodatkami. Możemy przygotować je z chleba lub bagietki na kilka sposobów. Jednym z nim jest posmarowanie grzanek masłem czosnkowym przed pieczeniem lub smażeniem. Takie masło wykonujemy samodzielnie mieszając zwykłe masło z przyprawą czosnkową. Następnie po prostu smarujemy nim kromki, po czym kroimy je na kawałki i podgrzewamy na patelni lub w piekarniku. Innym sposobem jest przygotowanie masła z rozgniecionymi ząbkami czosnku w rondelku. Dalej postępujemy dokładnie tak samo jak przy pierwszej metodzie.
Grzanki ziołowe w sam raz do sałatki
Grzanki ziołowe są tak samo pyszne jak czosnkowe i równie dobrze nadają się do sałatek i przystawek. Ich przygotowanie również nie jest trudne. Wystarczy posmarować kromki chleba masłem z obu stron i posypać je ulubionymi ziołami. Następnie kroimy je w kawałki i wrzucamy na rozgrzaną patelnię lub do podgrzanego piekarnika.
Jak zrobić grzanki paprykowe?
Grzanki o smaku paprykowym świetnie nadają się do kremowych zup, np. z dyni. Ich przygotowanie rozpoczynamy od podsmażenia na patelni oliwy, mielonej papryki słodkiej, chili i soli. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszamy na patelni, a następnie dodajemy do nich pokrojony chleb lub bułkę. Gdy grzanki się zarumienią i staną chrupiące zdejmujemy je z patelni i dodajemy do ulubionej zupy lub sałatki.
Grzanki o smaku pomidorów
Pyszne grzanki można przygotować również przy użyciu suszonych pomidorów. Wówczas masło rozcieramy z koncentratem pomidorowym i przyprawami do smaku. Następnie dodajemy do niego pokrojone suszone pomidory. Tak otrzymaną pastą smarujemy kromki przed pokrojeniem. Później podsmażamy je na patelni lub podgrzewamy w piekarniku.
Komentarze