×

Jak zrobić omlet – wszystkie triki, które musisz znać

Jak zrobić omlet, żeby nie opadł i pozostał puszysty? Dzisiaj podpowiem na co zwrócić uwagę, żeby zaserwować perfekcyjne śniadanie. Będzie się działo!

Od czego zacząć…

Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić omlet to musisz wiedzieć, że wiele zależy od jajek. Warto wybrać świeże, duże jajka oraz zadbać o ich właściwą temperaturę. Nie należy rozbijać jajek, które dopiero przed chwilą wyjęliśmy z lodówki. Powinny mieć one temperaturę pokojową. Dlatego po wyjęciu z lodówki dajmy im odpocząć przez minimum 15 minut.

Dobry omlet wymaga trochę cierpliwości i czasu. Pamiętajcie, że jedną porcję przygotowuje się  z 2 jajek w wersji bez żadnych dodatków. W wersji fit może być to nawet jedno jajko. Często w przepisach oprócz jajek do przygotowania omleta potrzebne jest mleko i mąka. Jeśli chcecie, żeby omlet był bardziej dietetyczny mleko można zastąpić wodą, a z mąki całkowicie zrezygnować.

jak zrobić omlet

Jak zrobić omlet?

Czy kiedykolwiek przytrafiło się Wam zjeść niedosmażony lub niezbyt puszysty omlet? Jeśli tak, to już przeszłość. Dzięki dzisiejszemu przepisowi, za każdym razem przygotujecie puszysty i smaczny omlet.

Zanim jednak przejdziemy do przepisu, przygotujcie wszystkie składniki. Pamiętajcie również o urządzeniach, które będą niezbędne przy tym procesie, a mianowicie: patelni, pokrywce i drewnianej łyżce.

składniki

Ostatni przedmiot sprawdzi się zarówno jako gadżet do mieszania produktów, jak i sposób do bezproblemowego przełożenia gotowego dania na talerz. Z kolei patelnia, na której będziecie przyrządzać pyszne śniadanie, powinna mieć wyższe krawędzie. Aby omlet nie wylał się poza jej brzegi lub nie przykleił się do pokrywki. W końcu chcemy przygotować smaczny posiłek, a nie kulinarną katastrofę ?

I na koniec jeszcze jedna ważna wiadomość. Poniżej znajdziecie przepis na podstawowy omlet, który możecie później doprawić i przygotować na słodko lub na słono.

W pierwszym przypadku po usmażeniu omletu możecie posmarować go dżemem, śmietaną, posypać owocami lub cukrem pudrem. Natomiast w wersji na słono, możecie wzbogacić jego smak przy pomocy szynki, papryki, szpinaku czy pomidorków koktajlowych. Możliwości jest naprawdę wiele!

Zobacz także: Jak zrobić lukier w zaciszu własnego domu?

 

Jak zrobić omlet – wszystkie triki, które musisz znać2
Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:
Oceń ten przepis!
Frania
Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:
Oceń ten przepis!
Jak zrobić omlet – wszystkie triki, które musisz znać
Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje
  • 4 szt. jajka z podziałem na żółtka i białka
  • 1,5 łyżki masło
  • 1 szczypta sól
  • 4 łyżki mleko

Sposób przygotowania:

  1. Cały proces rozpocznij od połączenia żółtek i mleka.
    Cały proces rozpocznij od połączenia żółtek i mleka.
  2. Następnie przygotuj patelnię, ponieważ w trakcie przygotowywania omletu powinna być ona w pełni nagrzana. Dlatego zanim weźmiesz się za ubijanie białek, umieść na patelni masło i pozwól się nagrzać urządzeniu.
    Następnie przygotuj patelnię, ponieważ w trakcie przygotowywania omletu powinna być ona w pełni nagrzana. Dlatego zanim weźmiesz się za ubijanie białek, umieść na patelni masło i pozwól się nagrzać urządzeniu.
  3. W międzyczasie gdy masełko będzie się topić na patelni, ubij białka ze szczyptą soli.
    W międzyczasie gdy masełko będzie się topić na patelni, ubij białka ze szczyptą soli.
  4. Połącz delikatnie żółtka i ubite białka. Na tym etapie pomocna okaże się drewniana łyżka.
    Połącz delikatnie żółtka i ubite białka. Na tym etapie pomocna okaże się drewniana łyżka.
  5. Przelej mieszankę na rozgrzaną patelnię i umieść na wierzchu pokrywkę. Smaż omlet przez 5 minut.
    Przelej mieszankę na rozgrzaną patelnię i umieść na wierzchu pokrywkę. Smaż omlet przez 5 minut.
  6. I to wszystko ? Omlet jest już gotowy, teraz wystarczy go udekorować i smacznego!
    I to wszystko ? Omlet jest już gotowy, teraz wystarczy go udekorować i smacznego!
 

Frania

Moja przygoda z Pysznościami rozpoczęła się ponad 3 lata temu. Razem z filmowcem Wojtkiem zaczynaliśmy kręcić filmiki z przepisami w małym studio z jednym aparatem, małą patelnią i garnkiem ? Od tamtego czasu staliśmy się największą społecznością kulinarną w Polsce, a miłość do gotowania zupełnie zmieniła moją ścieżkę zawodową. Przestałam być dziennikarką, która pisze o bieżących sprawach. Dyktafon i łamy gazety zamieniłam na garnki i przepisy. Tworzenie ciekawych dań i wypieków, pisanie artykułów o tematyce kulinarnej plus kontakt z wiernymi fanami, sprawia mi ogromną satysfakcję. W końcu czuję, że robię to, co kocham w 100% ❤️

Wybrane dla Ciebie

omlet z awokado i rukolą

Omlet z awokado i rukolą

Nasz omlet połączyliśmy z pysznym serkiem, genialnym awokado oraz smaczną rukolą. Takie śniadanie to prawdziwa uczta dla każdego podniebienia 👍 Dzisiejszy przepis przygotowaliśmy przy pomocy patelni marki Peter Cook z linii Pro Line. Sprzęty tej marki kupisz wyłącznie w sieci sklepów PEPCO. Zobacz także: Gulasz z indyka z makaronem

Składany omlet z serem i szynką

Składany omlet z serem i szynką to błyskawiczny i sprawdzony przepis na udane śniadanie. To będzie prawdziwy hit ❤️ Zobacz także: Omlet owinięty boczkiem

omlet owinięty boczkiem

Omlet owinięty boczkiem

Omlet owinięty boczkiem to nasza sprawdzona receptura na szybkie i smaczne śniadanie. Nigdy Cię nie zawiedzie, dajemy na to swoją gwarancję 🙂 Jajeczną mieszankę do tego przepisu przygotowaliśmy w blenderze próżniowym marki Philips. Zobacz także: Sernik z kulkami

omlet na tortilli

Omlet na tortilli

Omlet na tortilli to nasz najnowszy hit na pyszne śniadanie. Ukryliśmy w nim dodatkowo ser i smażony boczek. Po prostu palce lizać! Zobacz także: Omlet w papryce dla juniora

omlet w papryce

Omlet w papryce dla juniora

Omlet w papryce to nasza dzisiejsza propozycja na smaczne śniadanie. Nie dość, że jest łatwy w przygotowaniu, to jeszcze fajnie się prezentuje! Zobacz także: Kotlety ziemniaczane z warzywami

omlet z jarmużem i kurkami

Przepis na omlet z jarmużem i kurkami

Co powiesz na pyszne śniadanie w fitowym wydaniu? Przepis na omlet z jarmużem i kurkami sprawdzi się w tej roli doskonale ❤️ Zobacz także: Dwuwarstwowe smoothie z ekspandowaną kaszą jaglaną

zamknij