Kalafiorowy tort

Tym razem mamy dla Was tort w wydaniu warzywnym i na słono. Co powiecie na takie połączenie? ?

Kalafiorowy Tort PYSZNOŚCI6

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Obiad

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

• 1 szt kalafior ugotowany
• 2 szt pierś z kurczaka
• 1 ząbek czosnek
• 1 szt jajko
• 1/3 szkl bułka tarta
• 1 łyżeczka oregano
• 1 łyżeczka sól
• 1/2 łyżeczka pieprz
• 1/2 szkl starta mozzarella

Beszamel

• 60 g masło
• 3 łyżki mąka pszenna
• 350-400 ml mleka
• 1 szczypta gałka muszkatołowa
• 1 łyżeczka sól
• 1/2 łyżeczka pieprz

Sposób przygotowania:

1. W misce połącz ze sobą: piersi z kurczaka, czosnek, jajko, bułkę tartą, oregano, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
   
2. Z powstałej mieszanki uformuj spód w formie na ciasto. Wstaw do piekarnika na 5 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
   
3. W międzyczasie przygotuj sos beszamelowy. W tym celu w garnku połącz masło, mąkę, mleko, gałkę muszkatołową, sól i pieprz.
   
4. Ułóż części ugotowanego kalafiora na kurczakowym spodzie. Następnie rozprowadź sos beszamelowy i posyp mozzarellą. Ponownie wstaw formę do pieczenia (temp. 200 stopni Celsjusza, czas 20 minut).
   
5. Smacznego!