Klopsy na puree ziemniaczanym

Mega smaczne klopsy na puree ziemniaczanym z dodatkami to genialna kombinacja smakowa. Kiedy je serwujemy, nasi bliscy zawsze proszą o dokładkę.

Pyszne danie upiekliśmy w Ovi Smart marki Philips.

Zobacz także: Roladki z indyka ze szparagami

Klopsy na puree ziemniaczanym4

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Obiad

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

Puree

• 800 g ziemniaki
• 150 g boczek usmażony
• 150 g ser cheddar tarty
• 1 szt. jajka
• 1/2 szkl. szczypiorek posiekany

Klopsy

• 400 g mielone mięso wieprzowo-wołowe
• 1/2 szt. cebula
• 1/3 szkl. natka pietruszki posiekana
• 1/3 szkl. bułka tarta
• 2-3 ząbki czosnek
• 1 łyżka suszone oregano
• 1 łyżka sól
• 1 łyżeczka pieprz

Sos

• 2 łyżki olej roślinny
• 1 szt. cebula
• 1-2 ząbki czosnek
• 1 łyżeczka płatki chili opcjonalnie
• 300 g passata pomidorowa
• 1 garść świeża bazylia
• 1 łyżeczka sól
• 1 łyżeczka pieprz

Dodatki

• 4 szt. ser żółty plastry

Sposób przygotowania:

1. Cały proces rozpocznij od przygotowania klopsów. W tym celu połącz: mielone mięso wieprzowo-wołowe, cebulę, natkę pietruszki, bułkę tartą, suszone oregano, czosnek, pieprz, sól oraz jajko. Dokładnie wymieszaj i stwórz klopsy.
   
2. Teraz czas na ziemniaczane puree. Zacznij od przeciśnięcia przez praskę ugotowanych ziemniaków. Po czym dodaj do nich: cheddar, usmażony boczek, szczypiorek oraz jajko.
   
3. Z ziemniaczanej mieszanki stwórz 4 kuleczki, po czym w każdym elemencie przy pomocy szklanki zrób 4 wgłębienia. Do każdego otworu dodaj klopsika i wstaw do Ovi na 30 minut (temp. 150 stopni Celsjusza).
   
4. W międzyczasie przygotuj na palniku sos, łącząc ze sobą: olej roślinny, cebulę, czosnek, płatki chili, passatę pomidorową, sól, pieprz oraz bazylię.
   
5. Rozprowadź sos na każdym klopsiku, dodaj po plastrze sera i ponownie uruchom sprzęt. Tym razem na 5 minut.
   
6. Smacznego!