Korona z cukinii zapiekana z mięsem mielonym, ryżem i serem

Poniżej przepis na pyszne i efektowne danie z cukinii, ryżu, mięsa mielonego i sera. Doskonałe na spotkanie z przyjaciółmi!



Składniki:
Porcje korona- 1 szt. okrągła forma do pieczenia z "dziurką"
- 2 szt. cukinia grillowana/ pokrojona w płaty
- 200 g ryż ugotowany
- 100 g Ementaler starty
- 3 szt. jajka
- 300 g mięso mielone doprawione i podsmażone
Sposób przygotowania:
- Okrągłą formę do pieczenia wyłóż grillowanymi płatami cukinii.
- Wymieszaj ze sobą ugotowany ryż, starty Ementaler i 3 jajka.
- W formie z cukinią ułóż kolejno: mieszankę ryżowo- serową, podsmażone mięso mielone, ponownie mieszankę ryżowo- serową.
- Na koniec przykryj wszystko grillowanymi płatami cukinii.
- Piecz w 180 stopniach przez 20 minut.
- Wyciągnij z piekarnika i pokrój na kawałki.
- Smacznego 🙂
Komentarze