PrzepisKotlet a'la de volaille z mozzarellą

Kotlet a'la de volaille z mozzarellą

Kotlet a'la de volaille z mozzarellą
Pyszności
11.11.2019 17:00, aktualizacja: 13.11.2019 13:37

Co powiesz na kotlet w zielonym wydaniu? My nie boimy się żadnych wyzwań i tak oto powstała kolejna ciekawa kombinacja smakowa. Palce lizać!

Składniki:

Sos szpinakowy

  1. 200 g szpinak baby
  2. 25 g ser parmezan starty
  3. 1 szt. ząbek czosnku
  4. 25 g orzeszki pini podprażone
  5. 1/3 szkl. oliwa z oliwek
  6. 1/4 szkl. woda opcjonalnie

Kotlet

  1. 1/2 szkl. mąka pszenna
  2. 2 szt. jajka roztrzepne
  3. 3/4 szkl. bułka tarta
  4. 2 szt. filet z kurczaka
  5. 2 szt. mozzarella w zlewie odsączona
  6. 1/2 łyżeczki sól
  7. 1/2 łyżeczki pieprz

Sposób przygotowania:

1. W blenderze połącz następujące składniki: szpinak, orzeszki pini, parmezan, czosnek, pieprz, sól oraz oliwę z oliwek.

Obraz

2. Umieść powstałą mieszankę w strzykawce. Po czym wprowadź szpinakowy sos do mozzarelli.

Obraz

3. Rozbij pierś z kurczaka przy pomocy tłuczka. Dopraw solą i pieprzem. Następnie umieść na środku mozzarellę i zwiń w rulon.

Obraz

4. Obtocz w mące, jajkach i bułce tartej. Następnie smaż kilka minut w głębokim oleju.

Panierowanie de volaille - Pyszności
Panierowanie de volaille - Pyszności

5. Smacznego!

Kotlet de volaille - Pyszności
Kotlet de volaille - Pyszności
Oceń jakość naszego artykułuTwoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Zobacz także