PrzepisKotlety jajeczne z boczkiem podane z sosem pieczarkowym

Kotlety jajeczne z boczkiem podane z sosem pieczarkowym

Kotlety jajeczne z boczkiem podane z sosem pieczarkowym
Pyszności
20.10.2020 17:00, aktualizacja: 23.10.2020 11:31

Tradycyjne kotlety jajeczne podkręcimy dziś przy pomocy podsmażonego boczku. Do tego podamy je z przepysznym sosem pieczarkowym.

Składniki:

Sos pieczarkowy na śmietance

  1. 300 ml śmietanka 30%
  2. 1 szczypta pieprz
  3. 1 szczypta sól
  4. 250 g pieczarki
  5. 1 szt. cebula

Kotlety jajeczne

  1. 6 szt. jajka ugotowane
  2. 1/3 szkl. bułka tarta
  3. 1/2 szkl. szczypiorek posiekany
  4. 200 g boczek wędzony usmażony
  5. 2 szt. jajka surowe
  6. 1/2 łyżeczki pieprz
  7. 1/2 łyżeczki sól
  8. olej roślinny do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Potnij drobno grzyby.

Obraz

2. Następnie połącz je na rozgrzanej patelni z cebulą.

Obraz

3. Nie zapomnij dodać również śmietanki, pieprzu i soli. I sos jest już gotowy!

Obraz

4. Czas przygotować jajeczne kotlety. W tym celu zetrzyj na tarce na grubych oczkach ugotowane na twardo jajka.

Obraz

5. Następnie połącz je z bułką tartą, szczypiorkiem, podsmażonym boczkiem, surowymi jajkami, solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj.

Obraz

6. Następnie uformuj z mieszanki kotleciki i smaż je na rozgrzanej patelni po kilka minut na każdej ze stron.

Obraz

7. Gotowe kotlety polej wcześniej przygotowanym sosem. Smacznego!

Obraz
Oceń jakość naszego artykułuTwoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Zobacz także