PrzepisDania główneKrokiety z czerwonym farszem

Krokiety z czerwonym farszem

Krokiety z czerwonym farszem
Pyszności
11.11.2018 17:00, aktualizacja: 09.09.2020 16:17

Czas na krokiety, ale nie takie standardowe ? Tym razem postawiliśmy na krokiety w wersji czerwonej. No i musimy przyznać, że wyszło mega oryginalnie ?

Składniki:

Ciasto na naleśniki

  1. 1 szkl. mleko
  2. 1 szkl. woda gazowana
  3. 1.5 szkl. mąka wrocławska
  4. 2 szt jajka
  5. 1 szczypta sól

Farsz

  1. 1 łyżeczka majeranek
  2. 200 g kasza gryczna ugotowana
  3. 250 g ser feta
  4. 1-2 szkl. bułka tarta
  5. 2-3 szt. jajka
  6. 1 łyżeczka sól
  7. 1 łyżeczka pieprz
  8. 1 łyżeczka gałka muszkatołowa
  9. 500 g burak czerwony ugotowany
  10. 1 szt. cebula
  11. 1/3 szkl. rodzynki
  12. 1 łyżka ocet balsamiczny
  13. 1/3 szkl. żurawina suszona

Sposób przygotowania:

1. Na patelni połącz cebulę, rodzynki oraz żurawinę.

Obraz

2. Następnie dodaj czerwone buraki, kaszę gryczaną, majeranek, gałkę muszkatołową, sól, pieprz i ocet balsamiczny.

Obraz

3. Umieść farsz na usmażonych naleśnikach i dodaj ser fetę w kawałkach.

Obraz

4. Zwinięte krokiety obtocz w jajkach i bułce tartej. Smaż na rozgrzanym oleju.

Obraz

5. Smacznego!

Obraz
Oceń jakość naszego artykułuTwoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Zobacz także