Krokiety z kurczakiem
Krokiety to jedno z tych dań, które nigdy się nam nie przeje. Dlaczego? Przygotowujemy je na wiele ciekawych sposobów. I tym razem proponujemy Ci farsz z kurczakiem w rol głównej. Palce lizać!
Zobacz także: Faszerowany łosoś z piekarnika
Składniki:
PorcjeNaleśniki
- 1 szkl. mąka pszenna
- 1 szkl. mleko
- 1/2 szkl. woda gazowana
- 1 łyżka słodka papryka
- 3 szt. jajka
- 2 łyżki olej roślinny
Farsz
- 2 szt. filet z kurczaka gotowane
- 220 g serek śmietankowy
- 70 g koncentrat pomidorowy
- 1 łyżeczka słodka papryka
- 1 łyżeczka suszony czosnek
- 1/2 łyżeczki sól
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/3 szkl. natka pietruszki posiekana
Panierowanie
- 2 szt. jajka
- 1 szkl. bułka tarta
Sposób przygotowania:
- Cały proces rozpocznij od przygotowania bazy na naleśniki. W tym celu połącz w misce: mąkę pszenną, słodką paprykę, mleko, wodę gazowaną, olej roślinny oraz jajka.
- Ugotowanego kurczaka podziel na mniejsze kawałki.
- Czas na farsz. W misce połącz: kurczaka, serek śmietankowy, koncentrat pomidorowy, słodką paprykę, suszony czosnek, natkę pietruszki, sól oraz pieprz. Dokładnie wymieszaj.
- Usmaż naleśniki.
- Przygotowany farsz rozprowadź na gotowych naleśnikach, po czym zwiń.
- Obtocz krokiety w jajkach i bułce tartej. Następnie podsmaż na patelni.
- Smacznego!
