Kultowe klopsiki z Ikea

Klopsiki z Ikea cieszą się ogromną popularnością i na pewno nie raz sama je kosztowałaś. Ze względu na kwarantannę i zamknięte sklepy z powodu koronawirusa, znana na całym świecie sieć, podzieliła się swoim sekretnym przepisem. My również go wypróbowaliśmy i oto efekty 😉

W przygotowaniu pysznych klopsików pomógł nam robot kuchenny marki Philips.

Zobacz także: Tort ziemniaczany z szynką i serem

Kultowe klopsiki z Ikea4

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Kolacja, Obiad

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

Klopsiki

• 500 g mielone mięso wołowe
• 250 g mielone mięso wieprzowe
• 1 szt. cebula
• 1 ząbek czosnek
• 1 szt. jajko
• 5 łyżek mleko
• 1 łyżka sól
• 1/2 łyżeczki pieprz
• 2 łyżki olej roślinny do smażenia
• 100 g bułka tarta

Sos

• 40 g masło
• 40 g mąka
• 150 ml bulion wołowy
• 150 ml bulion warzywny
• 150 ml śmietanka 36 %
• 2 łyżeczki sos sojowy
• 1 łyżeczka musztarda dijon

Sposób przygotowania:

1. W robocie kuchennym połącz ze sobą dwa rodzaje mięsa, jajko, posiekaną cebulę i bułkę tartą.
   
2. Po chwili dodaj czosnek, sól, pieprz oraz mleko.
   
3. Z powstałej mieszanki uformuj małe klopsiki. Umieść na blaszce i wstaw do lodówki na 2 godziny.
   
4. Po tym czasie podsmaż klopsiki na patelni, po czym wstaw je do piekarnika na 30 minut (temp. 160 stopni Celsjusza, program: "góra-dół").
   
5. W międzyczasie przygotuj sos. W tym celu rozpuść na rozgrzanej patelni masło i połącz je z mąką. Następnie dodaj bulion warzywny i wołowy oraz śmietankę.
   
6. Nie zapomnij również o sosie sojowym i musztardzie dijon. Dokładnie wymieszaj i gotuj do chwili, aż sos zgęstnieje.
   
7. Gotowe klopsiki z kremowym sosem możesz podać m.in. z ziemniaczanym puree. Smacznego!