Kurczak margherita w niecodziennym wydaniu

Kurczak margherita w niecodziennym wydaniu to nasza najnowsza propozycja zarówno na obiad, jak i na kolację. Będzie się działo!

Zobacz także: Tarta ze szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi

Kurczak margherita w niecodziennym wydaniu2

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Kolacja, Obiad, Pizza

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

Ciasto

• 270 g mąka pszenna typ 00
• 180 ml woda ciepła
• 10 g świeże drożdże
• 2 łyżki oliwa z oliwek
• 1/2 łyżeczki sól

Sos pomidorowy

• 2 łyżki oliwa z oliwek
• 1 szt. ząbek czosnku
• 400 g pomidory w kawałku
• 1 garść liście bazylii
• 1/2 łyżeczki sól
• 1/3 łyżeczki pieprz

Kurczak

• 2 szt. pierś z kurczaka
• 1/2 łyżeczki sól
• 1/2 łyżeczki pieprz
• 1 łyżeczka oregano
• oliwa z oliwek do smażenia

Dodatki

• 100 g ser mozzarella starta
• liście bazylii

Sposób przygotowania:

1. Cały proces rozpocznij od przygotowania ciasta. W tym celu połącz ze sobą: mąkę, sól, drożdże, oliwę z oliwek oraz ciepłą wodę.
   
2. Stwórz ciasto i odstaw pod przykryciem na godzinę.
   
3. Czas przygotować sos pomidorowy. W garnku na palniku połącz: oliwę z oliwek, czosnek, pomidory krojone, świeże liście bazylii, sól oraz pieprz. Gotuj ok. 10 minut.
   
4. Na patelni dopraw solą, pieprzem i oregano piersi z kurczaka. Obsmaż z obu stron.
   
5. Podziel ciasto na mniejsze kawałki. Z każdego elementu zrób małe kółko. Na spodzie rozprowadź sos pomidorowy. A na nim bezpośrednio ułóż podsmażonego kurczaka.
   
6. Na wierzchu ułóż kolejną warstwę sosu i sera. Wstaw do piekarnika na 10 minut (temp. 220 stopni Celsjusza).
   
7. Smacznego!