Kategorie Dania

Pierś z kurczaka zawijana w szynce parmeńskiej, smażona z pomidorkami

Kurczak – osobiście uwielbiam go pod każdą postacią. To bardzo delikatne mięso, które idealnie wpasuje się w praktycznie każdą potrawę. A co jeżeli połączyć by go z szynką parmeńską i pomidorkami?

Muszę przyznać, że efekt takiej kombinacji jest wręcz wspaniały. Szynka i pomidorki nadają kurczakowi naprawdę wyjątkowy smak.

 

 

Pierś z kurczaka zawijana w szynce parmeńskiej, smażona z pomidorkami. Co za wspaniały smak...6
Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:
Oceń ten przepis!
Pyszności
Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:
Oceń ten przepis!
Pierś z kurczaka zawijana w szynce parmeńskiej, smażona z pomidorkami. Co za wspaniały smak...
Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

Sposób przygotowania:

  1. Każdą pierś z kurczaka przekrój na 4 części.
    Każdą pierś z kurczaka przekrój na 4 części.
  2. Przypraw mięso solą i pieprzem. Ilość przypraw według uznania, tak jak lubisz najbardziej.
    Przypraw mięso solą i pieprzem. Ilość przypraw według uznania, tak jak lubisz najbardziej.
  3. Umieść kawałek kurczaka na końcu plastra szynki parmeńskiej. Następnie zawiń mięso w szynce, w kierunku drugiego końca plastra. Powtórz tą samą czynność z 7 pozostałymi kawałkami kurczaka i 7 plastrami szynki parmeńskiej.
    Umieść kawałek kurczaka na końcu plastra szynki parmeńskiej. Następnie zawiń mięso w szynce, w kierunku drugiego końca plastra. Powtórz tą samą czynność z 7 pozostałymi kawałkami kurczaka i 7 plastrami szynki parmeńskiej.
  4. Każdego pomidora natnij tak, jak na zdjęciu poniżej. Dzięki temu w następnych etapach łatwiej będzie pozbyć się jego skórki.
    Każdego pomidora natnij tak, jak na zdjęciu poniżej. Dzięki temu w następnych etapach łatwiej będzie pozbyć się jego skórki.
  5. Włóż pomidory do miski i zalej je wrzącą wodą tak, aby były w całości w niej zanurzone. Odstaw na kilka minut.
    Włóż pomidory do miski i zalej je wrzącą wodą tak, aby były w całości w niej zanurzone. Odstaw na kilka minut.
  6. Po kilku minutach wyjmij pomidory z wody i zdejmij z nich skórkę.
    Po kilku minutach wyjmij pomidory z wody i zdejmij z nich skórkę.
  7. Obrane pomidory pokrój w kostkę i przełóż do durszlaka w celu pozbycia się resztek wody.
    Obrane pomidory pokrój w kostkę i przełóż do durszlaka w celu pozbycia się resztek wody.
  8. Przypraw pokrojone pomidory oregano i cukrem. Dokładnie wszystko wymieszaj.
    Przypraw pokrojone pomidory oregano i cukrem. Dokładnie wszystko wymieszaj.
  9. Na patelni rozgrzej oliwę extra vergine, a następnie włóż na nią kawałki kurczaka zawinięte w szynkę. Smaż tak długo, aż kurczak będzie dosmażony, a szynka delikatnie się zarumieni. Następnie zdejmij kurczaka z patelni i odłóż na bok.
    Na patelni rozgrzej oliwę extra vergine, a następnie włóż na nią kawałki kurczaka zawinięte w szynkę. Smaż tak długo, aż kurczak będzie dosmażony, a szynka delikatnie się zarumieni. Następnie zdejmij kurczaka z patelni i odłóż na bok.
  10. Na patelnię przełóż pokrojone wcześniej pomidory. Podsmażaj przez kilka minut, a następnie dodaj do nich kurczaka w szynce. Dobrze wszystko wymieszaj, aby kurczak był pokryty pomidorkami.
    Na patelnię przełóż pokrojone wcześniej pomidory. Podsmażaj przez kilka minut, a następnie dodaj do nich kurczaka w szynce. Dobrze wszystko wymieszaj, aby kurczak był pokryty pomidorkami.
  11. Gotowe danie przełóż z patelni na talerz. Jeżeli masz ochotę, możesz posypać jego wierzch świeżymy liśćmi bazylii.
    Gotowe danie przełóż z patelni na talerz. Jeżeli masz ochotę, możesz posypać jego wierzch świeżymy liśćmi bazylii.
  12. Smacznego!
104795