PrzepisDania główneKurczak z suszonymi pomidorami i pieczarkami w pysznym sosie

Kurczak z suszonymi pomidorami i pieczarkami w pysznym sosie

Kurczak z suszonymi pomidorami i pieczarkami w pysznym sosie
Pyszności
31.01.2017 17:03, aktualizacja: 01.06.2017 10:22

Poniżej zobaczysz przepis na przyrządzenie kurczaka z suszonymi pomidorami i pieczarkami w pysznym sosie.

Składniki:

  1. 2 łyżki mąka ziemniaczana
  2. 5 łyżek parmezan starty
  3. 1 łyżka skrobia kukurydziana
  4. ryż ugotowany, do podawania
  5. 2 szt. pierś z kurczaka
  6. sól
  7. pieprz
  8. 1 łyżka olej
  9. 3 ząbki czosnek przeciśnięte przez praskę
  10. 1 szklanka pieczarki pokrojone w plastry
  11. 200 g suszone pomidory
  12. 300 ml mleko
Sposób przygotowania:

1. W miseczce wymieszaj ze sobą mąkę ziemniaczaną i 2 łyżki startego parmezanu.

Obraz

2. Piersi z kurczaka przypraw z obydwóch stron solą i pieprzem, a następnie zanurz w przygotowanej mieszance.

Obraz

3. Rozgrzej olej na patelni, a następnie włóż na nią piersi z kurczaka. Kiedy będą miały z obydwóch stron złocisty kolor, zdejmij je z patelni.

Obraz

4. Na tę samą patelnię wrzuć czosnek. Podsmażaj go przez minutę, a następnie dodaj pieczarki i suszone pomidory. Kiedy pieczarki będą miękkie, dodaj mleko, sól i pieprz. Kiedy mleko się zagotuje, dodaj skrobię kukurydzianą i 1/3 szklanki startego parmezanu. Dobrze wymieszaj, a następnie dodaj usmażonego wcześniej kurczaka.

Obraz

5. Przełóż kurczaka na talerze. Podawaj z ugotowanym ryżem.

Obraz
6. Smacznego!
Oceń jakość naszego artykułuTwoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Zobacz także