Kurczak zapiekany z ryżem i warzywami

Kurczak zapiekany z ryżem i warzywami – i nie potrzebujesz nic więcej, aby przygotować pyszny obiad dla całej rodziny. Tym bardziej, że wystarczy wymieszać wszystkie składniki i wstawić je do piekarnika.

Zobacz także: Kotlety jajeczne z boczkiem podane z sosem pieczarkowym

Kurczak zapiekany z ryżem i warzywami4

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Obiad

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

• 4 szt. podudzia z kurczaka
• 2 łyżki olej
• 1 łyżeczka cebula granulowana
• 1 łyżeczka czosnek suszony
• 1 łyżeczka słodka papryka
• 1/2 łyżeczki pieprz
• 1 łyżeczka sól
• 300 g brązowy ryż
• 1 puszka ciecierzyca
• 1 szt. marchewka
• 1 szt. cukinia
• 800 ml bulion drobiowy
• kilka szt. pomidory koktajlowe
• natka pietruszki posiekana, do dekoracji

Sposób przygotowania:

1. Cały proces rozpocznij od doprawienia podudzi z kurczaka. W tym celu połącz mięso z olejem, cebulą granulowaną, solą, pieprzem, słodką papryką i czosnkiem.
   
2. W naczyniu żaroodpornym umieść surowy ryż, cukinię, marchewkę i ciecierzycę.
   
3. Na wierzchu ułóż wcześniej przygotowane kawałki kurczaka. Dodaj również pomidorki koktajlowe.
   
4. Na koniec zalej całość bulionem i piecz pod przykryciem przez 70 minut (temp.170 stopni). Po tym czasie usuń folię aluminiową i piecze jeszcze przez 15 minut.
   
5. Gotowe danie udekoruj posiekaną pietruszką!