Leniwe pierogi ze śliwką

Name: Leniwe pierogi
Yield: 20
Ingredients: 400 g twaróg; 1 szkl. mąka poznańska typ 500; 1/2 szkl. cukier; 1 szt. jajko (roztrzepane); 10 szt. śliwka; 1/3 szkl. bułka tarta; 1 łyżeczka cynamon; 25 g masło; 200 g śmietana 18%

Autor: Pyszności

12.09.2018 17:00

Kategoria: Przepisy

Dawno nie było u nas pierogów, dlatego dziś przechodzimy z genialnym przepisem na pyszne pierogi leniwe ze śliwką. Kto ma ochotę?

Składniki:

Porcje

400 g twaróg
1 szkl. mąka poznańska typ 500
1/2 szkl. cukier
1 szt. jajko roztrzepane
10 szt. śliwka
1/3 szkl. bułka tarta
1 łyżeczka cynamon
25 g masło
200 g śmietana 18%

Sposób przygotowania:

Najpierw przygotuj ciasto na pierogi. W tym celu połącz ze sobą twaróg, mąkę, cukier i jajko.
Zagnieć na ciasto. Następnie rozwałkuj kawałek jak na zdjęciu poniżej i ułóż na cieście połówki śliwek.
Złóż ciasto na pół i przetnij dookoła śliwek. Przy pomocy widelca zrób falbankę.
Na patelni połącz ze sobą bułkę tartą, cynamon i masło.
Ugotuj pierogi.
Gotowe pierogi podawaj ze śmietaną i przygotowaną wcześniej posypką. Smacznego!