Leśny mech

Dziś przychodzimy z pomysłem na ciasto ze szpinaku, które nie tylko świetnie smakuje, ale i genialnie się prezentuje! czego chcieć więcej? 😉

Leśny mech

• Dania Ciasta i desery

12

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Składniki:

Porcje:

Wydruk przepisu

Ciasto

• 420 g szpinak mrożony
• 1 szkl. cukier
• 2/3 szkl. olej
• 2 szkl. mąka
• 1,5 łyżeczki proszek do pieczenia
• 3 szt. jajka

Masa

• 500 ml śmietanka 30%
• 1 opakowanie galaretka cytrynowa
• 1/3 szkl. gorąca woda
• borówki do dekoracji
• granat do dekoracji

Sposób przygotowania:

1. W mikserze połącz ze sobą stopniowo jajka i cukier. Jako kolejny składnik dodaj olej.
   
2. Następnie dodaj szpinak (wcześniej go podgrzej na patelni i zblenduj w blenderze) oraz przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
   
3. Powstałą mieszankę przełóż do formy do pieczenia i wstaw do piekarnika na 50 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
   
4. Ostudzone ciasto podziel na pół. Górną część podziel na mniejsze kawałki.
   
5. W mikserze przygotuj masę, łącząc ze sobą śmietankę i ostudzoną galaretkę cytrynową (rozpuszczoną w 1/3 szkl. gorącej wody). Rozprowadź masę na cieście, po czym na wierzchu rozsyp kawałki ciasta, borówki i granat.
   
6. Wstaw do lodówki na 2 godziny. Smacznego!