Lodowy fondant pod włoską bezą

DaniaCiasta i desery

Porcje

Składniki

Fondant czekoladowy

150g masło
200g czekoladagorzka
3szt. jajka
3szt. żółtko
3/4.szkl. cukier
1/3szkl. mąka pszenna
3łyżeczki kakao

Beza włoska

1/2szkl. biały cukier
1/2szkl. woda
3szt. białka z jajek

Pozostałe składniki

lodyTwoje ulubione

Sposób przygotowania

W garnku połącz ze sobą masło i czekoladę.
W misce zmiksuj ze sobą 3 jajka i 3 żółtka. Po chwili zacznij dodawać stopniowo cukier.
Następnie dodaj czekoladową mieszankę i mąkę. Dokładnie wymieszaj.
Powstałą masę umieść w foremkach z kakao. Wstaw do piekarnika na 8 minut (temperatura 180 stopni Celsjusza).
W międzyczasie przygotuj włoską bezę. Zacznij od syropu – w tym celu połącz wodę oraz cukier i zagotuj do temperatury 118 stopni Celsjusza. Ubij białka z 3 jajek. Następnie połącz je z syropem (wlewaj ją cienkim strumieniem).
Na każdym kawałku umieść gałkę lodów. Następnie obtocz ją włoską bezą. Opal ją palnikiem. Smacznego!

Lodowy fondant pod włoską bezą
Lody schowane pod bezą i czekolada... TAK, wyjdę za Was! ❤️PRZEPIS ➡️ https://pysznosci.pl/227073
Posted by Pyszności on Friday, August 31, 2018