Makaronowa mieszanka
Oto przepis na genialny makaron, który nie sposób nie pokochać od pierwszego kęsa 🙂 Każdy znajdzie w nim coś dla siebie – kurczak, pomidory, szpinak. Ta mieszanka jest po prostu genialna!
Składniki:
Porcje- 3 szt. pierś z kurczaka pokrojona w kostkę
- 8 plastrów boczek pokrojony w kostkę
- 2 szczypty sól
- 2 szczypty pieprz
- 2 ząbki czosnek
- 150 g pomidory krojone
- 450 g szpinak
- 400 ml śmietanka 30%
- 200 g parmezan
- 350 g makaron ugotowany
- 100 g bułka tarta
- 1/3 szkl. pietruszka posiekana
Sposób przygotowania:
- Na rozgrzanej patelni podsmaż kawałki kurczaka i boczek pokrojony w kostkę. Dopraw do smaku. Następnie przełóż oba składniki do miski.
- Ponownie na patelni połącz ze sobą czosnek, pomidory i szpinak. Dopraw do smaku.
- Po kilku minutach dodaj wcześniej przygotowanego kurczaka i boczek.
- Powoli dodawaj śmietankę 30% i parmezan.
- Dodaj ugotowany makaron i ponownie wymieszaj.
- W misce połącz ze sobą bułkę tartą, parmezan i posiekaną pietruszkę. Wymieszaj wszystkie składniki.
- Powstałą mieszanką posyp makaron. Ponownie wstaw zapiekankę do piekarnika. Tym razem wykorzystaj program grill (temp. 180°Celsjusza, na 5 minut).
- Smacznego!
Komentarze