Makaronowe kotleciki

Name: Makaronowe kotleciki
Yield: 12-14
Ingredients: 120 g masło; 60 g mąka; 180 ml mleko; 80 g żółty ser; 1 łyżeczka sól; 1/2 łyżeczki pieprz; 100 g kukurydza; 1 szt. czerwona papryka; 1/4 szkl. pietruszka (posiekana); 120 g makaron (ugotowany); 3 szt. jajka (do panierki); 1 szkl. mąka (do panierki); 1 szkl. bułka tarta (do panierki)

Autor: Pyszności

27.02.2021 17:00

Kategoria: Przepisy

Makaronowe kotleciki to sprawdzony patent na pyszny i ciekawy obiad. Wystarczy naprawdę niewiele, aby je przygotować. Po prostu palce lizać 😍

Zobacz także: Chrupiąca przekąska z indyka na patyku

Składniki:

Porcje

120 g masło
60 g mąka
180 ml mleko
80 g żółty ser
1 łyżeczka sól
1/2 łyżeczki pieprz
100 g kukurydza
1 szt. czerwona papryka
1/4 szkl. pietruszka posiekana
120 g makaron ugotowany
3 szt. jajka do panierki
1 szkl. mąka do panierki
1 szkl. bułka tarta do panierki

Sposób przygotowania:

Na rozgrzanej patelni połącz masło i mąkę.
Po chwili zacznij dodawać małymi partiami mleko.
Na koniec dodaj do mieszanki żółty ser, pieprz oraz sól. Dokładnie wymieszaj.
Przełóż powstałą mieszankę do miski. Następnie dodaj do niej: posiekaną pietruszkę, kukurydzę oraz czerwoną paprykę.
Na koniec dodaj ugotowany makaron. Ponownie dokładnie wymieszaj.
Z powstałego miksu zrób małe kotleciki, po czym obtocz w mące, jajkach i bułce tartej.
Następnie smaż na patelni, aż każdy kotlecik zarumieni się z każdej strony.
Smacznego!