Mięsna zapiekanka z kwiatkiem z ziemniaka
Mięsna zapiekanka z kwiatkiem z ziemniaka zachwyca nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Nie oprze się jej nawet największy niejadek. Po prostu jest to niemożliwe!
Naszą zapiekankę przygotowaliśmy w Ovi Smart marki Philips.
Zobacz także: Łopatka z ziemniakami
Składniki:
Porcje- 500 g mięso mielone
- 1 szt. czerwona papryka
- 3 ząbki czosnek
- 1/4 szkl. natka pietruszki posiekana
- 1 łyżeczka sól
- 1 łyżeczka pieprz
- 4 łyżki koncentrat pomidorowy z podziałem na pół
- 1 szt. ziemniak
- 9 szt. pomidorki koktajlowe
- 200 ml woda
- 100 ml olej
Sposób przygotowania:
- Cały proces rozpocznij od przygotowania mięsnej mieszanki. W dużej misce wymieszaj: mięso mielone, czerwoną paprykę, czosnek, natkę pietruszki, sól oraz pieprz. Dokładnie wymieszaj.
- Rozprowadź połowę koncentratu pomidorowego na dnie formy do pieczenia.
- Następnie przełóż do naczynia mięsną mieszankę.
- Teraz podziel ziemniaka na mniejsze kawałki.
- Następnie ułóż z nich kwiatka na mięsnym farszu. Dodaj również pomidorki koktajlowe.
- Na koniec połącz w osobnej misce wodę, olej i koncentrat pomidorowy, po czym zalej przyszłą zapiekankę i wstaw do Ovi na 30-35 minut (temp. 160 stopni Celsjusza).
- Smacznego!
Komentarze