Mini ptysie „misie”
Tym razem mamy dla Ciebie mini ptysie, które pokochały zarówno nasze pociechy, jak starsi członkowie rodziny. I nie ma się co dziwić, w końcu znajdziesz tu same pyszności ❤️
Zobacz także: Pyszne i proste placuszki serowe z jabłkami
Składniki:
PorcjeCiasto na ptysie
- 1 szkl. mąka
- 125 g masło
- 1 szkl. woda
- 1 łyżka cukier puder
- 3 szt. jajka
Krem
- 500 ml śmietanka 30%
- 4 łyżki cukier puder
- 300 g mascarpone
Pozostałe składniki
- 150 g czekolada rozpuszczona
Sposób przygotowania:
- W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę. Następnie przy jej pomocy stwórz oczka i uszy, którymi udekorujesz gotowe ptysie. Deskę z ozdobami wstaw do zamrażarki.
- Czas przygotować ciasto na ptysie. W tym celu połącz ze sobą na palniku masło, wodę, mąkę i cukier puder. Po połączeniu składników, zdejmij mieszankę z palnika.
- Po ostudzeniu dodaj jajka i połącz przy pomocy miksera.
- Przełóż mieszankę do rękawa cukierniczego i stwórz mini ptysie. Następnie wstaw blaszkę do piekarnika na 20 minut (temp. 200 stopni Celsjusza).
- W międzyczasie ubij śmietankę, po czym dodaj do niej stopniowo cukier puder i serek mascarpone.
- Upieczone i ostudzone ptysie podziel na pół i nafaszeruj je gotowym kremem.
- Teraz dodaj oczka i uszka i gotowe!
Komentarze