Mini tortille w formie babeczek – pyszne danie, jakiego wcześniej nie widziałeś. Mmm, pyszności!

Porcje
6
Porcje
6
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Następnie wrzuć na nią pokrojoną pierś z kurczaka. Kiedy się podsmaży, przypraw curry, solą i pieprzem. (ilość przypraw według uznania, tak jak lubisz najbardziej)
  2. Dodaj do kurczaka sos chilli i dokładnie wymieszaj. Zdejmij patelnię z ognia.
  3. Na osobną patelnię wrzuć 20 g masła. Kiedy się rozpuści, dodaj pieczarki, cebulę, paprykę, pomidora. Przypraw solą i pieprzem i dokładnie wszystko wymieszaj.
  4. Kiedy pieczarki i warzywa się podsmażą, dodaj do nich usmażonego wcześniej kurczaka. Kiedy soki puszczone przez pomidora się zagotują, zdejmij patelnię z ognia.
  5. Z każdego placka tortilli wytnij kwadrat. W tym celu, najpierw odetnij jej boki, a następnie górę.
  6. Każdy powstały kwadrat przetnij na 4 mniejsze kwadraty.
  7. Do każdej foremki włóż po jednym kwadraciku tortilli. Następnie do każdego z nich włóż po ok. 1,5 łyżce farszu i 1 łyżce startego sera cheddar.
  8. Następnie znów do każdej foremki włóż po kolejnym kwadraciku tortilli oraz po 1,5 łyżce farszu i 1 łyżce sera.
  9. Za pomocą pędzelka, wystające kawałki placków tortilli nasmaruj roztopionym masłem.
  10. Włóż do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni C i piecz przez 20 minut.
  11. Po 20 minutach wyciągnij gotowe danie z piekarnika. Wyjmij tortille z foremek i połóż na talerzu. Jeżeli masz ochotę, możesz posmarować ich wierzch sosem pomidorowym oraz posypać świeżymi liśćmi pietruszki.
  12. Smacznego!
Mini tortille w formie babeczek