Młode ziemniaki w śmietanowej omaście
Młode ziemniaki w śmietanowej omaście to nasz przepyszny hit majowy. Przygotowujemy je co roku, kiedy tylko w sklepach pojawiają się młode ziemniaki. Tej kombinacji po prostu nie można odmówić!
Zobacz także: Ziemniaki zapiekane z boczkiem i serem
Składniki:
Porcje- 1 kg młode ziemniaki
- 250 g boczek wędzony
- 2 szt. cebule
- 400 g śmietana 22%
- 1 pęczek świeży koperek
- 1/2 łyżeczki pieprz
- 1 łyżeczka sól
Sposób przygotowania:
- Ugotuj młode ziemniaki w osolonej wodzie.
- W międzyczasie przygotuj omastę. Na patelni połącz boczek wędzony i cebulę.
- Następnie dodaj: śmietanę, świeży koperek, sól oraz pieprz. Dokładnie wymieszaj.
- Mieszankę z patelni połącz z ziemniakami. I to wszystko.
- Smacznego!
Komentarze