Muffinki cukiniowe z szynką i pomidorkami koktajlowymi

Porcje
6
Porcje
6
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Podziel cukinię na cienkie plastry.
  2. Następnie umieść kawałki warzywa w formie na muffinki.
  3. Do każdej przegródki dodaj szynkę i pomidorki koktajlowe.
  4. W osobnej misce połącz śmietanę, jajka, paprykę słodką, pieprz i sól. Dokładnie wymieszaj.
  5. Rozlej mieszankę w formie na muffinki i dodaj mozzarellę. Następnie wstaw do piekarnika na 25 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
  6. Smacznego!