Poniżej znajdziesz przepis na pyszne naleśniki z ananasem.
Składniki:
PorcjeCiasto
- 2 szklanki mąka
- 2 łyżeczki proszek do pieczenia
- 1 1/2 łyżeczki soda oczyszczona
- 1/2 łyżeczki sól
- 1/4 szklanki cukier
- 1 1/2 szklanki mleko
- 1/2 łyżeczki ekstrakt waniliowy
- 1/4 szklanki roztopione masło
- 1/4 szklanki sok z ananasa
Syrop
- 1/2 szklanki masło
- 1/4 szklanki brązowy cukier
- 1/2 szklanki sok z ananasa
Sposób przygotowania:
- Przygotuj syrop. W tym celu na patelni roztop 1/2 szklanki masła, a następnie dodaj cukier brązowy i 1/2 szklanki soku z ananasa. Mieszaj tak długo, aż cukier się rozpuści. Kiedy mieszanka zacznie wrzeć, gotuj tak długo, aż zgęstnieje.
- Aby przygotować ciasto w misce dobrze wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i cukier. Następnie dodaj mleko, 1/4 szklanki soku z ananasa, roztopione masło i ekstrakt z wanilii. Zmiksuj mikserem na jednolitą masę. Aby przygotować 1 naleśnika, na patelni lekko podsmaż plaster ananasa, a do jego środka włóż wiśnię.
- Zalej plaster ananasa ok. 1/4 szklanki przygotowanego ciasta.
- Kiedy się podsmaży (ok. 2 minuty), przewróć go na drugą stronę i smaż ok. 2 minuty. Usmaż pozostałe naleśniki z reszty ciasta oraz ananasa i wiśni.
- Gotowe naleśniki przełóż na talerz. Polej je z wierzchu przygotowanym wcześniej syropem.
Lubicie naleśniki? 😃 My zakochaliśmy się w tym wydaniu! 😍 😋
Posted by Pyszności on Saturday, July 15, 2017