Obłędne kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Te kotlety ziemniaczane były ulubionym przysmakiem naszego dzieciństwa. W połączeniu z sosem pieczarkowym tworzą wymarzony duet!

Zobacz także: Przekąska z brokuła

Kotlety ziemniaczane7-8

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Kolacja, Obiad

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje szt.

Kotleciki ziemniaczane

• 500 g ziemniaki ugotowane
• 1 szt. cebula usmażona na maśle
• 3 łyżki mąka pszenna
• 3 łyżki szczypiorek
• 2 szt. jajka
• 1 szkl. bułka tarta
• 2 łyżki masło klarowane do smażenia

Sos pieczarkowy

• 250 g pieczarki
• 1 szt. cebula
• 300 ml śmietanka 30%
• 1 łyżka sól
• 1 łyżka pieprz

Sposób przygotowania:

1. Ugotowane ziemniaki przeciśnij przez praskę.
   
2. Następnie połącz je z: jajkami, szczypiorkiem, bułką tartą, usmażoną cebulą, mąką pszenną, bułką tartą, solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj.
   
3. Z powstałej mieszanki zrób mini kotleciki.
   
4. Następnie smaż je na rozgrzanej patelni po kilka minut na każdej ze stron.
   
5. Gotowe kotleciki podawaj z sosem pieczarkowym.