PrzepisObłędne kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Obłędne kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Obłędne kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym
Pyszności
30.10.2020 17:00, aktualizacja: 02.11.2020 11:26

Te kotlety ziemniaczane były ulubionym przysmakiem naszego dzieciństwa. W połączeniu z sosem pieczarkowym tworzą wymarzony duet!

Składniki:

Kotleciki ziemniaczane

  1. 500 g ziemniaki ugotowane
  2. 1 szt. cebula usmażona na maśle
  3. 3 łyżki mąka pszenna
  4. 3 łyżki szczypiorek
  5. 2 szt. jajka
  6. 1 szkl. bułka tarta
  7. 2 łyżki masło klarowane do smażenia

Sos pieczarkowy

  1. 1 łyżka sól
  2. 1 łyżka pieprz
  3. 250 g pieczarki
  4. 1 szt. cebula
  5. 300 ml śmietanka 30%

Sposób przygotowania:

1. Ugotowane ziemniaki przeciśnij przez praskę.

Obraz

2. Następnie połącz je z: jajkami, szczypiorkiem, bułką tartą, usmażoną cebulą, mąką pszenną, bułką tartą, solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj.

Obraz

3. Z powstałej mieszanki zrób mini kotleciki.

Obraz

4. Następnie smaż je na rozgrzanej patelni po kilka minut na każdej ze stron.

Obraz

5. Gotowe kotleciki podawaj z sosem pieczarkowym.

Obraz
Oceń jakość naszego artykułuTwoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Zobacz także