Odwrócone karmelowo-bananowe babeczki

Babeczki to moja ogromna słabość, dlatego też często piekę je w swojej kuchni. I oto kolejna propozycja z ich udziałem, która mam nadzieję bardzo się Wam spodoba 😉

Odwrócone karmelowo-bananowe babeczki

• Dania Ciasta i desery

12

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Składniki:

Porcje:

Wydruk przepisu

Bananowa góra

• 6 łyżeczek masło miękkie
• 1/4 szkl. brązowy cukier
• 4 szt. banany

Babeczki

• 1 szkl. mąka
• 2 łyżeczki proszek do pieczenia
• 1/2 łyżeczki cynamon
• 1/2 łyżeczki gałka muszkatałowa
• 1/4 łyżeczki sól
• 1/2 szkl. brązowy cukier
• 1/3 szkl. olej
• 2 szt. jajka duże
• 3 łyżki mleko
• 3 łyżki rum
• 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
• 3/4 tabliczki gorzka czekolada posiekana

Sposób przygotowania:

1. W formie na muffinki rozprowadź masło i brązowy cukier. Wstaw do piekarnika na 10 minut (temp. 190 stopni Celsjusza).
   
2. W każdym otworze umieść plastry bananów (jak na zdjęciu poniżej).
   
3. W misce połącz ze sobą mąkę, brązowy cukier, sól, gałkę muszkatałową, cynamon i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszaj.
   
4. W drugiej misce zmiksuj razem jajka, mleko, olej, ciemny rum i ekstrakt waniliowy. Ponownie dokładnie wymieszaj.
   
5. Połącz obie mieszanki, a na końcu dodaj czekoladę.
   
6. Przelej ciasto do foremek i piecz w piekarniku ok. 20 minut (temp. 190 stopni Celsjusza).
   
7. Gotowe babeczki możesz udekorować karmelem. Smacznego!