Pad thai z grilla

Czegoś takiego jeszcze u nas nie było. Specjalnie z myślą o Was, przygotowaliśmy pyszne danie prosto z kuchni tajskiej. Pad thai z grilla, bo o nim mowa, skradł nasze serca od pierwszego kęsa. Z Wami będzie tak samo!

Pyszne danie przygotowaliśmy na grillu gazowym Onyx 4 S marki Campingaz.

Zobacz także: Paella z grilla

Pad thai z grilla5

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Kolacja, Makarony
• Kuchnia Azjatycka, Tajska

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

• 1/4 szkl. olej roślinny
• 2 szt. cebula szalotka
• 3 ząbki czosnek
• 2 szt. papryczka chili
• 5 łyżek sos sojowy
• 3 łyżki pasta z tamaryndowca
• 1 szt. limonka
• 2 szt marchewki
• 400 g makaron ryżowy ugotowany
• 1 szkl. szczypiorek posiekany
• 5 szt. jajka
• 400 g tofu
• 1 szt. brokuł
• 1 szt. czerwona papryka
• 1 szt. żółta papryka
• 300 g orzeszki ziemne prażone
• 2 łyżki sos sriracha
• 30 g kiełki fasoli mung

Sposób przygotowania:

1. Ułóż tofu na płycie grillowej. Z każdej strony rozsmaruj delikatnie sos sojowy.
   
2. Na patelni połącz ze sobą: cebulę szalotkę, czosnek i papryczki chili.
   
3. Po chwili dodaj na patelnię sos sojowy, sos sriracha, pastę z tamaryndowca oraz miód.
   
4. Do patelni dodaj również sok z limonki, marchewki oraz kiełki fasoli mung. Dokładnie wymieszaj i smaż całą mieszankę ok. 2-3 minuty.
   
5. W międzyczasie dodaj na płytę grillową papryki i brokuła.
   
6. Wróć do pracy nad zawartością patelni. Dodaj do naczynia ugotowany makaron ryżowy.
   
7. Na koniec dodaj jajka i szczypiorek. Dokładnie wymieszaj.
   
8. Połącz teraz wszystkie składniki i podawaj swoim bliskim. Smacznego!
   

Udostępnij na FB