Name: Pyszne paluszki z nadzieniem serowo-szpinakowym
Ingredients: 200 g serek śmietankowy; 1/2 szklanki szpinak (gotowany); 2 szklanki żółty ser (starty); 1 łyżeczka sól; 1 łyżeczka pieprz; 3 łyżeczki czosnek granulowany; 2 szklanki mąka; 4 szt. jajka (rozbite i rozmieszane); 2 szklanki bułka tarta; olej rzepakowy (do smażenia)

Poniżej zobaczysz przepis na przyrządzenie pysznych paluszków z nadzieniem serowo-szpinakowym.

Składniki:

Porcje

200 g serek śmietankowy
1/2 szklanki szpinak gotowany
2 szklanki żółty ser starty
1 łyżeczka sól
1 łyżeczka pieprz
3 łyżeczki czosnek granulowany
2 szklanki mąka
4 szt. jajka rozbite i rozmieszane
2 szklanki bułka tarta
olej rzepakowy do smażenia

Sposób przygotowania:

W misce dobrze wymieszaj ze sobą serek śmietankowy, szpinak, ser żółty, sól i pieprz i czosnek. Następnie równomiernie rozprowadź uzyskaną masę w naczyniu wyłożonym papierem do pieczenia. Włóż je do zamrażarki na 30 minut.
Po 30 minutach wyjmij naczynie z zamrażarki. Pokrój masę w paski.
Teraz przystąpimy do panierowania. W tym celu każdy pasek posyp najpierw mąką, potem namocz w jajku, potem posyp bułką tartą, a następnie ponownie namocz w jajku i posyp bułką tartą.
Rozgrzej olej w garnku, a następnie wrzuć do niego paluszki. Smaż je przez ok. 1 minutę, do momentu, aż będą miały złocisto-brązowy kolor.
Przełóż paluszki na ręcznik papierowy i odsącz z nich nadmiar tłuszczu. Gotową przekąskę podawaj samodzielnie lub z ketchupem.
Smacznego!