Pełnoziarniste chlebki NAAN

Pełnoziarniste chlebki NAAN

Pełnoziarniste chlebki NAAN
Pyszności
09.02.2019 12:00, aktualizacja: 09.02.2019 13:21

Co powiesz na zdrowy i pyszny chlebek, który przygotujesz na zwykłej patelni? My zakochaliśmy się w nim od pierwszego kęsa i mamy nadzieję, że Tobie również się spodoba ?

Składniki:

Rozczyn

  1. 1/2 szkl. ciepła woda
  2. 1/4 szkl. mąka orkiszowa pełnoziarnista
  3. 1 łyżeczka drożdże suche
  4. 1 łyżka syrop klonowy
  5. 1/4 szkl. jogurt naturalny

Ciasto

  1. 1-1,5 szkl. mąka orkiszowa pełnoziarnista
  2. 1/2 łyżeczkI sól
  3. 2-3 łyżki olej roślinny
  4. 1/2 łyżeczkI proszek do pieczenia

Do posmarowania

  1. 1-2 szt. ząbki czosnku
  2. 2-3 łyżki rozmaryn świeży posiekany
  3. 1/2 łyżeczkI sól
  4. 1/3 szkl. oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:

1. Cały proces rozpocznij od przygotowania rozczynu. W tym celu połącz ze sobą: ciepłą wodę, mąkę orkiszową pełnoziarnistą, drożdże suche, syrop klonowy oraz jogurt naturalny. Odstaw do wyrośnięcia na 35 minut.

Obraz

2. Po tym czasie połącz mieszankę z proszkiem do pieczenia, solą, olejem roślinnym oraz mąką orkiszową. Dokładnie wymieszaj i odstaw do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić swoją objętość.

Obraz

3. Gotowe ciasto rozwałkuj na placuszki (jak na zdjęciu poniżej). Następnie przenieś na patelnię.

Obraz

4. W małej miseczce połącz ze sobą oliwę z oliwek, ząbki czosnku, świeży rozmaryn oraz sól.

Obraz

5. Posmaruj placuszek i odwróć na drugą stronę.

Obraz

6. Smacznego!

Obraz
Oceń jakość naszego artykułuTwoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Zobacz także