PrzepisDania główneTakiego sposobu podawania ziemniaków to ja jeszcze nie widziałam... Koniecznie musisz to zobaczyć!

Takiego sposobu podawania ziemniaków to ja jeszcze nie widziałam... Koniecznie musisz to zobaczyć!

Takiego sposobu podawania ziemniaków to ja jeszcze nie widziałam... Koniecznie musisz to zobaczyć!
Pyszności
23.05.2016 21:53, aktualizacja: 31.05.2017 13:55

Najbardziej popularnym sposobem podawania ziemniaków w naszym kraju jest puree ziemniaczane. Zdecydowanie jest to najczęściej podawany dodatek do obiadu.

Ostatnio natknęłam się na niezwykły sposób podawania ziemniaków - pieczone ziemniaczki serwowane z serem cheddar, kukurydzą, kurczakiem i szczypiorkiem. Takie danie wygląda cudownie, a smakuje jeszcze lepiej...

Przepis poniżej.

Składniki:

  1. 3 łyżki oliwa z oliwek
  2. 2 łyżeczki sól
  3. 2 łyżki olej
  4. 1 szt. pierś z kurczaka pokrojona w kostkę
  5. przyprawy (my użyliśmy słodką paprykę, zioła i sól)
  6. 2 szczypty ser cheddar starty
  7. 2 szczypty kukurydza
  8. 1 szczypta szczypiorek posiekany
  9. 1 łyżka zioła prowansalskie
  10. 2 łyżki rozmaryn
  11. 4 ząbki czosnek wyciśnięty
  12. 4 szt. ziemniaki obrane i pokrojone w łódeczki
  13. 250 g jogurt naturalny
  14. 2 łyżeczki majonez
  15. 3 łyżeczki zioła prowansalskie
  16. 3 ząbki czosnek wycisnięty
Sposób przygotowania:
1. Do miski włóż 3 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżeczki soli, 1 łyżkę ziół prowansalskich, rozmaryn (według uznania) i 4 ząbki wyciśniętego czosnku. Dokładnie wymieszaj.
2. Do miseczki z przyprawami włóż ziemniaki i namocz je tak, aby były dokładnie nimi pokryte.
3. Przełóż ziemniaki na blaszkę do pieczenia. Włóż do piekarnika rozgrzanego do 230 stopni C i piecz przez 30 minut. W czasie pieczenia, co jakiś czas poprzewracaj ziemniaki na drugą stronę.
4. Do miski włóż jogurt naturalny, majonez, 3 łyżeczki ziół prowansalskich i 3 ząbki wyciśniętego czosnku. Wymieszaj.
5. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju. Następnie wrzuć na nią pierś z kurczaka i przypraw według uznania. Podgrzewaj tak długo, aż kurczak się usmaży.
6. Upieczone ziemniaki przełóż na talerz.
7. Następnie na ziemniaczkach połóż usmażoną pierś z kurczaka.
8. Wierzch posyp startym serem cheddar.
9. Następnie posyp kukurydzą, szczypiorkiem oraz delikatnie polej sosem z jogurtu naturalnego.
10. I gotowe. Wygląda przepysznie!
Oceń jakość naszego artykułuTwoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Zobacz także