Pieczony schab po meksykańsku

Pieczony schab podamy dziś w zupełnie innej wersji. Będzie po meksykańsku, ale to nie koniec dobrych wiadomości. To pyszne danie przygotujesz w jednym naczyniu! Takie receptury lubimy najbardziej, a Ty?

Zobacz także: Bagietka z piekarnika z dodatkami

Schab po meksykańsku4

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Kolacja, Obiad

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

Mięso

• 5-6 szt. schab plastry
• 1 łyżka słodka papryka
• 1 łyżka kmin rzymski mielony
• 1/2 łyżeczki papryka ostra
• 1/2 łyżeczki sól
• 1,5 łyżki oliwa z oliwek

Ryż

• 200 g ryż basmati
• 1 szt. papryka czerwona
• 3 szt. zielona papryczka chili
• 1 szt. cebula
• 200 g czerwona fasola
• 300 g passata pomidorowa
• 300 ml bulion drobiowy
• 2 łyżki olej

Sposób przygotowania:

1. Podziel schab na mniejsze kawałki. Następnie polej mięso oliwą z oliwek i dopraw do smaku: słodką i ostrą papryką, kminem rzymskim oraz solą.
   
2. W naczyniu żaroodpornym umieść ryż, czerwoną paprykę, zielone papryczki chili, czerwoną fasolę i cebulę.
   
3. Nie zapomnij dodać również wcześniej przygotowanego schabu, passaty pomidorowej, bulionu drobiowego i oleju. Dokładnie wymieszaj.
   
4. Przykryj i wstaw do piekarnika na 45 minut (temp. 170 stopni Celsjusza).
   
5. Smacznego!