Pierogi ruskie domowej roboty

Porcje
40 szt.
Porcje
40 szt.
Składniki
Ciasto na pierogi
Farsz
Sposób przygotowania
  1. Na masełku podsmaż cebulę.
  2. W dużym garnku połącz ugotowane ziemniaki i ser.
  3. Następnie dodaj: podsmażoną cebulkę, pieprz i sól. Dokładnie wymieszaj.
  4. Czas na ciasto. W tym celu połącz: przesianą mąkę, gorącą wodę, olej i sól.
  5. Stwórz ciasto i daj mu odpocząć przez 10-15 minut.
  6. Podziel ciasto na kilka części. Rozwałkuj i wytnij kółka.
  7. Nafaszeruj każdy kawałek ciasta i stwórz pierogi. Gotuj w gorącej i osolonej wodzie ok. 2 minut, od momentu wypłynięcia pierogów na wierzch.
  8. I gotowe!