Pierogi z grzybami

Uwielbiacie pierogi? Jeśli tak, mamy dla Was coś wyjątkowego ❤️ Pierogom w takim wydaniu nie odmówi największy twardziel ?

Pierogi z grzybami20

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Obiad

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje sztuk

Ciasto

• 3 łyżki mąka
• 1 łyżeczka cukier
• 120 ml ciepłe mleko
• 1 łyżeczka drożdże instant
• 250 g mąka
• 1 łyżeczka sól
• 250 g ziemniaki ugotowane i tłuczone
• 25 g masło roztopione

Farsz

• 1 szt. cebula posiekana drobno
• 250 g podgrzybki
• 1 szczypta sól
• 1 szczypta pieprz
• 2 łyżki natka pietruszki posiekana

Sposób przygotowania:

1. W małej miseczce połącz ze sobą mąkę, cukier, 4 łyżki ciepłego mleka oraz drożdże instant. Dokładnie wymieszaj i odstaw na 15 minut.
   
2. Do dużej miski przesyp mąkę. Następie dodaj przygotowane ziemniaki, rozczyn, sól, resztę mleka i roztopione masło.
   
3. Ze wszystkich składników stwórz ciasto (jak na zdjęciu poniżej). I odstaw pod przykryciem na ok. 45 minut.
   
4. Na rozgrzanej patelni podsmaż ze sobą cebulę, podgrzybki, sól, pieprz i natkę pietruszki.
   
5. Teraz rozwałkuj ciasto drożdżowe i wytnij z niego koła. Następnie umieść na każdym kawałku przygotowany farsz. Ulep pierogi i smaż je na rozgrzanym oleju.
   
6. Smacznego!