Pierś z kurczaka z warzywami
Kurczak to jeden z najbardziej popularnych dodatków do dań głównych. Można przygotować z nim wiele ciekawych propozycji, jak chociażby dzisiejszy przepis. Tym razem na stole królować będzie kurczak i warzywa. Temu połączeniu po prostu nie sposób się oprzeć.
Składniki:
Porcje- 2 szt. pierś z kurczaka
- 1 szt. pomidor
- 1/2 szt. cukinia
- 1 szt. cebula czerwona
- 1/2 szt. papryka żółta
- 1 szczypta sól
- 1 szczypta pieprz
- 1 szczypta zioła prowansalskie
- 1 szkl. mozzarella
- rukola do dekoracji
- pomidorki koktajlowe do dekoracji
Sposób przygotowania:
- W piersi z kurczaka wytnij kieszonki, a następnie umieść w nich kawałki pomidorów, cukinii i cebuli.
- Na filetach ułóż również kawałki papryki.
- Mięso skropl oliwią z oliwek i dopraw przyprawami.
- Posyp kurczaka mozzarellą i piecz w rozgrzanym do 205 stopni Celsjusza piekarniku przez 25 minut.
- I to wszystko! Smacznego!
Komentarze