Pizza hawajska domowej roboty inspirowana przepisem z Domino's Pizza

Składniki:

1. Przesiej 250 g mąki pszennej do miski.

2. Przygotuj rozczyn, rozpuszczając drożdże w ciepłej wodzie. Następnie dodaj do powstałej mieszanki 2 łyżki mąki i cukier. Dokładnie wymieszaj, po czym odstaw na 10 minut. W tym czasie rozczyn powinien zwiększyć swoją objętość.

3. Następnie posyp pizzę startą mozarellą i umieść na niej wybrane składniki, które mają znaleźć się na Twojej pizzy. W naszym przepisie użyliśmy szynki i ananasa.

4. Kiedy pizza będzie już gotowa, włóż ją do piekarnika (250°C) i piecz przez 10 minut.

5. Gotowe!

6. Przesianą mąkę wymieszaj z solą. Zrób wgłębienie w centralnej części miski i wlej do niej rozczyn. Wymieszaj ze sobą składniki. W ostatniej fazie dodaj łyżkę oliwy.

7. Na stolnicy rozprowadź trochę mąki i umieść tam ciasto. Wyrabiaj je przez kilka minut, do chwili aż będzie gładkie oraz elastyczne.

8. Powstałe ciasto włóż do miski i przykryj ściereczką. Odstaw na 60 minut, aby mogło wyrosnąć.

9. Kiedy ciasto będzie rosło, możesz przygotować sos pomidorowy. Jego przyrządzenie zajmie Ci dosłownie kilkanaście minut. Wlej do garnka oliwę z oliwek, następnie wrzuć ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę.

10. Kiedy czosnek zrobi się złoty, dodaj passatę pomidorową i przyprawy: sól, pieprz, oregano, bazylię oraz cukier.

11. Sos zagotuj, a następnie zmniejsz ogień i gotuj go pod uchyloną pokrywką przez 10 minut.

12. W międzyczasie przygotuj potrzebne składniki do pizzy: szynkę, ser i ananas.

13. Po godzinie wyjmij ciasto na stolnicę i zacznij je rozciągać, aby przybrało formę okręgu. Pamiętaj, aby cały proces zacząć od środka i kierować się w kierunku boków. Powstałe brzegi powinny przybrać formę wałeczków. Kiedy uformujesz już perfekcyjny okrąg, nałóż sos pomidorowy.