Placki ziemniaczane z pieczarkami

Porcje
6
Porcje
6
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Ziemniaki ugotuj i ostudź. W międzyczasie podsmaż na patelni cebulkę i czosnek. Po chwili dodaj pieczarki.
  2. Nie zapomnij także o pietruszce, soli, pieprzu i soku z cytryny.
  3. W dużej misce połącz ostudzone ziemniaki, mąkę, pieprz i sól. Z powstałej mieszanki stwórz małą kulkę.
  4. Rozgnieć ją delikatnie na desce do krojenia i na wierzchu ułóż pieczarkowy farsz. Dodaj mozzarellę i umieść na wierzchu kolejną warstwę ziemniaków.
  5. Gotowe placuszki smaż na rozgrzanej patelni.
  6. Smacznego!