Pomidorowe kwiatki z ryżem

Dania z ryżem nigdy nam się nie znudzą, a wszystko to dzięki genialnym pomysłów na ich podanie. I dziś zaprezentujemy Ci kolejny ciekawy przepis 😉 Tego nie możesz przegapić!

W przygotowaniu warzywnych płatków pomógł nam robot kuchenny marki Philips.

Zobacz także: Tort ziemniaczany z szynką i serem

Pomidory faszerowane ryżem4

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Kolacja, Obiad, Przystawki

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

• 4 szt. pomidory
• 1 szt. czerwona cebula
• 1 ząbek czosnek
• 5-6 łyżek natka pietruszki posiekana
• 2 łyżeczki sól podzielona na pół
• 2 łyżeczki pieprz podzielony na pół
• 100 g ryż biały ugotowany
• 1 szt. cukinia
• 1 szt. bakłażan
• 1 łyżeczka kurkuma
• 1 łyżeczka czerwona papryka
• 2-3 łyżki oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:

1. Odetnij górę pomidora i wydrąż jego zawartość.
   
2. W robocie kuchennym podziel cukinię i bakłażana na cienkie plastry. Odłóż na bok.
   
3. W tym samym urządzeniu połącz: miąższ z pomidorów, czerwoną cebulę, natkę pietruszki, sól, pieprz, słodką paprykę, kurkumę i czosnek. Wyjmij końcówkę do cięcia i dodaj ryż. Dokładnie wymieszaj.
   
4. Przełóż mieszankę do wydrążonych pomidorów. Z cukinii i bakłażana stwórz kwiatki i umieść je na wierzchu.
   
5. Teraz skropl warzywa oliwą z oliwek i dopraw solą oraz pieprzem. Wstaw pomidory do piekarnika na 10-15 minut (temp. 170 stopni Celsjusza).
   
6. I to wszystko!