Potrawka z kurczaka w pieczonej dyni

W jesiennym sezonie nie może zabraknąć pieczonej dyni, w której wylądowała potrawka z kurczaka. Pyszny i syty obiad w jednym ?

Zobacz także: Ryż ze szpinakiem

Potrawka z kurczaka w pieczonej dyni2

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Obiad

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

• 1 szt. dynia makaronowa
• 1/3 szkl. olej kokosowy
• 1/2 łyżeczki sól
• 1/2 łyżeczki pieprz

Potrawka z kurczka

• 3 łyżki olej kokosowy
• 2 szt. pierś z kurczaka
• 1 szt. cebula
• 1-2 szt. ząbki czosnku
• 400 g pomidory w kawałkach
• 1/2 łyżeczki mielony cynamon
• 1 łyżeczka słodka papryka
• 1/2 łyżeczki curry
• 1/4 szkl. syrop klonowy
• 1 łyżeczka sól
• 1/2 łyżeczki pieprz

Sposób przygotowania:

1. Dynię makaronową podziel na pół. Następnie polej olejem kokosowym, po czym dopraw solą i pieprzem. Wstaw do piekarnika na 40-50 minut (temp. 190 stopni Celsjusza).
   
2. W międzyczasie przygotuj potrawkę z kurczaka. W tym celu podsmaż na oleju kawałki kurczaka. Dodaj do mięsa: sól, pieprz, curry, cynamon i słodką paprykę.
   
3. Jako kolejne składniki dodaj: czosnek, cebulę, krojone pomidory i syrop klonowy.
   
4. Przy pomocy widelców podziel miąższ dyni na mniejsze kawałki. W powstałym wgłębieniu umieść potrawkę z kurczaka.
   
5. Smacznego!