Name: Potrawka z kurczaka w pieczonej dyni
Yield: 2
Ingredients: 1 szt. dynia makaronowa; 1/3 szkl. olej kokosowy; 1/2 łyżeczki sól; 1/2 łyżeczki pieprz; 3 łyżki olej kokosowy; 2 szt. pierś z kurczaka; 1 szt. cebula; 1-2 szt. ząbki czosnku; 400 g pomidory w kawałkach; 1/2 łyżeczki mielony cynamon; 1 łyżeczka słodka papryka; 1/2 łyżeczki curry; 1/4 szkl. syrop klonowy; 1 łyżeczka sól; 1/2 łyżeczki pieprz

W jesiennym sezonie nie może zabraknąć pieczonej dyni, w której wylądowała potrawka z kurczaka. Pyszny i syty obiad w jednym ?

Zobacz także: Ryż ze szpinakiem

Składniki:

Porcje

1 szt. dynia makaronowa
1/3 szkl. olej kokosowy
1/2 łyżeczki sól
1/2 łyżeczki pieprz

Potrawka z kurczka

3 łyżki olej kokosowy
2 szt. pierś z kurczaka
1 szt. cebula
1-2 szt. ząbki czosnku
400 g pomidory w kawałkach
1/2 łyżeczki mielony cynamon
1 łyżeczka słodka papryka
1/2 łyżeczki curry
1/4 szkl. syrop klonowy
1 łyżeczka sól
1/2 łyżeczki pieprz

Sposób przygotowania:

Dynię makaronową podziel na pół. Następnie polej olejem kokosowym, po czym dopraw solą i pieprzem. Wstaw do piekarnika na 40-50 minut (temp. 190 stopni Celsjusza).
W międzyczasie przygotuj potrawkę z kurczaka. W tym celu podsmaż na oleju kawałki kurczaka. Dodaj do mięsa: sól, pieprz, curry, cynamon i słodką paprykę.
Jako kolejne składniki dodaj: czosnek, cebulę, krojone pomidory i syrop klonowy.
Przy pomocy widelców podziel miąższ dyni na mniejsze kawałki. W powstałym wgłębieniu umieść potrawkę z kurczaka.
Smacznego!

Potrawka z kurczaka w pieczonej dyni
Jesienne klimaty zawitały również do naszej kuchni i tak powstała fitowa wersja potrawki z kurczaka z dynią w roli głównej 🍂👍PRZEPIS 👉 http://www.pysznosci.pl/269414
Opublikowany przez Pyszności Fit Środa, 2 października 2019