Pulpety wołowe na makaronowych muszelkach

Pulpety wołowe na makaronowych muszelkach to sprawdzony przepis, który na stałe zadomowi się w Twoim menu. Smaczne, proste i oryginalne danie podbije serce największego twardziela ❤️

W przygotowaniu farszu do makaronowych muszli pomógł nam robot kuchenny marki Philips.

Zobacz także: Kwiatki z ciasta francuskiego z wędzonym łososiem

Pulpety wołowe na muszelkach z makaronu 4

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Kolacja, Makarony, Obiad, Przystawki, Zapiekanka

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

Pulpety

• 250 g mięso wołowe mielone
• 1 szt. jajko
• 2 ząbki czosnek
• 1/2 szt. cebula
• 30 g ser parmezan starty
• 1/2 łyżeczki sól
• 1/3 łyżeczki pieprz

Nadzenie

• 250 g ricotta
• 1/2 szt. cukinia
• 1/2 szkl. świeża bazylia
• 1/2 łyżeczki sól
• 1 ząbek czosnek
• 1/2 łyżeczki pieprz

Pozostałe składniki

• 12 szt. makaron Conchiglioni
• 800 g pomidory krojone
• 1 łyżka suszone oregano
• 1 łyżeczka sól
• 1/2 łyżeczki pieprz
• 80 g starta mozarella

Sposób przygotowania:

1. Cały proces rozpocznij od przygotowania pulpetów wołowych. W tym celu połącz: mięso wołowe, cebulę, czosnek, sól, pieprz, jajko i parmezan. Odstaw mieszankę na bok.
   
   

   
2. Teraz czas na nadzienie do makaronowych muszelek. W robocie kuchennym zmiksuj ze sobą: cukinię, ricottę, świeżą bazylię, czosnek, pieprz oraz sól.
   
3. Na spodzie naczynia żaroodpornego rozprowadź pomidory krojone. Następnie dopraw przy pomocy oregano, soli i pieprzu. dokładnie wymieszaj.
   
   

   
4. Teraz czas nafaszerować makaron wcześniej przygotowanym nadzieniem. Muszelki powinny być ugotowane al dente. Kiedy już umieścisz w środku mieszankę z cukinią, nie zapomnij dodać również pulpetu wołowego. Naczynie z muszelkami wstaw do piekarnika na 15 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
   
5. Dodaj mozarellę i ponownie umieść naczynie w piekarniku. Tym razem na 5 minut.
   
   

   
6. Smacznego!