Quiche na ryżowym spodzie

03.06.2021 17:00

Kategoria: Przepisy

Quiche na ryżowym spodzie połączyliśmy z sezonowymi warzywami oraz pysznym łososiem. Takiej kombinacji smakowej nie sposób odmówić. Po prostu palce lizać!

Nasze danie przygotowaliśmy w Ovi Smart marki Philips.

Zobacz także: Roladki z indyka ze szparagami

Składniki:

Porcje

Spód ryżowy

200 g ryż biały
100 g ser mozzarella tarta
2 szt. jajka

Farsz

5 szt. jajka
150 g śmietana 22%
150 g filet z łososia usmażony
1/2 szt. brokuł blanszowany
100 g groszek zielony ugotowany
40 g szpinak
1 łyżeczka sól
1/3 łyżeczki pieprz

Sposób przygotowania:

Zacznij od przygotowania spodu ryżowego. W tym celu połącz w misce ugotowany ryż, jajka i ser.
Dokładnie wymieszaj, po czym przełóż mieszankę do formy do pieczenia, wypełniając spód i boki formy.
Następnie podziel usmażonego łososia na mniejsze kawałki.
Teraz przygotuj jajeczną mieszankę, łącząc ze sobą: jajka, śmietanę, sól oraz pieprz.
Do mieszanki dodaj jeszcze: szpinak, brokuła, zielony groszek oraz wcześniej przygotowaną rybę.
Przelej mieszankę do formy z ryżem, po czym wstaw do Ovi na 30 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
Smacznego!