Roladki faszerowane serem z zoodlowaną surówką

Roladki faszerowane serem z zoodlowaną surówką i pomysł na pyszny obiad już jest. Po prostu palce lizać!

Warzywa do tego przepisu przygotowaliśmy w Zoodlerze marki Philips.

Zobacz także: Carbonara z zoodlowanej cukinii

Roladki z kurczaka i zoodlowaną surówką4

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Kolacja, Obiad

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje szt.

Roladki

• 100 g ser mozzarella
• 100 g ser cheddar
• 1/3 szkl. koperek posiekany
• 3 łyżki majonez
• 2 szt. filet z kurczaka
• 1/2 łyżeczki sól
• 1/3 łyżeczki pieprz
• kilka gałązek tymianek
• 6 ząbków czosnek z podziałem na 2 i 4 ząbki
• 2 łyżki oliwa z oliwek

Surówka

• 1 szt. biała rzodkiew
• 1-2 szt. marchewki
• 1-2 szt. jabłka zielone
• 1/2 szt. cytryna sok
• 150 g jogurt naturalny
• 1 łyżka sól
• 1 łyżeczka pieprz
• 2 łyżki pietruszka posiekana

Sposób przygotowania:

1. Zetrzyj na tarce mozzarellę i cheddar.
   
2. Następnie połącz serową mieszankę z koperkiem, czosnkiem i majonezem. Dokładnie wymieszaj.
   
3. Podziel filety z kurczaka na pól, po czym rozbij każdy element przy pomocy tłuczka. Dopraw mięso solą i pieprzem, po czym umieść na środku serową mieszankę i zwiń w roladkę.
   
4. Przełóż roladki do formy do pieczenia, po czym dodaj do naczynia gałązki tymianku, oliwę z oliwek oraz ząbki czosnku. Teraz wstaw roladki do piekarnika na 20 minut (temp. 170 stopni Celsjusza).
   
5. W międzyczasie zoodluj białą rzodkiew, marchewki i jabłka.
   
6. Następnie połącz je z sokiem z cytryny, jogurtem naturalnym, posiekaną pietruszką, solą i pieprzem.
   
7. Upieczone roladki połącz z gotową surówką. Smacznego!