Roladki schabowe z kiszoną kapustą

Roladki schabowe z kiszoną kapustą to pomysł na genialny obiad dla całej rodziny. Ślinka cieknie od samego patrzenia!

Selery do tego przepisy przygotowaliśmy w Zoodlerze marki Philips.

Zobacz także: Pulpety z indyka na zoodlowanych batatach

Roladki schabowe z kiszoną kapustą4

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Kolacja, Obiad

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

Farsz

• 3 łyżki olej roślinny
• 200 g kiszona kapusta
• 250 g pieczarki
• 1 szt. cebula
• 4 plastry schabowe
• 1 łyżeczka sól
• 1/2 łyżeczki pieprz

Dodatki

• 2 szt. seler mały
• 4 łyżki olej roślinny

Sos

• 3 łyżki mąka pszenna
• 1 łyżka musztarda dijon
• 300 ml mleko
• 1,5 łyżeczki sól
• 1/3 łyżeczki pieprz

Sposób przygotowania:

1. Cały proces rozpoczynamy od przygotowania farszu. W tym celu połącz na patelni: cebulę, pieczarki, kiszoną kapustę, sól oraz pieprz.
   
2. Przygotowany farsz umieść na rozbitym i doprawionym plastrze schabowego, po czym zwiń w roladkę. Następnie podsmaż na patelni i odstaw na bok.
   
3. Przy pomocy zoodlera przygotuj selery, nadając im genialny wygląd.
   
4. Na tej samej patelni, na której smażyłaś roladki, przygotuj sos. Tym razem wymieszaj: mąkę pszenną, mleko, musztardę dijon, sól oraz pieprz.
   
5. Przełóż zoodlowane selery do formy do pieczenia i dopraw je solą. Na wierzchu umieść wcześniej przygotowane roladki.
   
6. Teraz polej danie sosem i wstaw do piekarnika na 20 minut (temp. 160 stopni Celsjusza).
   
7. Smacznego!