Roladki z cukinii z ricottą

Roladki z cukinii z ricottą to nasz tajny przepis na udaną przekąskę imprezową. Kiedy je serwujemy, nasi goście zawsze proszą o recepturę. U Ciebie będzie tak samo 😍

Idealnym uzupełnieniem do naszych pysznych roladek jest koktajl Martini Fiero i Tonik.

Zobacz także: Kuleczki drożdżowe w przyprawach

Roladki z cukinii z ricottą12

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Przekąski

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

Farsz

• 500 g ricotta
• 1/2 szkl. parmezan
• 1 łyżeczka sól
• 1/2 łyżeczki pieprz
• 1 szt. cytryna skórka starta na tarku

Pozostałe składniki

• 2 szt. cukinia
• 1/4 szkl. oliwa z oliwek
• 1 łyżeczka sól
• 12 szt. liście bazylii
• 12 szt. suszone pomidory

Składniki na koktajl Martini Fiero i Tonik

• 100 ml Martini Fiero
• 100 ml tonik
• kilka kostek lód
• 1 plaster pomarańcza

Sposób przygotowania:

1. Cały proces rozpocznij od przygotowania farszu. W tym celu połącz w misce: ricottę, parmezan, sól, pieprz i skórkę z cytryny (starta na tarku).
   
2. Następnie podziel cukinię na cienkie paski. Zgrilluj je, pamiętając o oliwie z oliwek oraz soli.
   
3. Na każdym plastrze cukinii rozprowadź serową mieszankę. W górnej części ułóż liść bazylii i suszonego pomidora, po czym zwiń w rulonik.
   
4. Czas na koktajle. Aby je przygotować, umieść w szkle kostki lodu. Następnie wypełnij kieliszki Martini Fiero i tonikiem w proporcji 1:1.
   
5. Na koniec dodaj po plastrze pomarańczy. Smacznego!