Roladki z indyka w chrupiącej panierce

Roladki z indyka w chrupiącej panierce wypełniliśmy po brzegi pysznym farszem. Do tego podaliśmy je z zakręconymi ziemniakami, tworząc idealną kombinację smakową!

Ziemniaki do tego przepisu przygotowaliśmy w Zoodlerze marki Philips.

Zobacz także: Kęski z kurczaka z batatami

Roladki z indyka w chrupiącej panierce4

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Obiad

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

Farsz do roladek

• 1/4 szt. cebula
• 6 szt. pieczarki
• 1/2 szt. czerwona papryka
• 1/2 szkl. kukurydza
• 1/2 szkl. mozzarella
• 1/4 szkl. natka pietruszki
• 1 łyżeczka sól
• 1/2 łyżeczki pieprz

Roladki

• 5 plastrów sznycle z indyka
• 1 łyżeczka sól
• 1 łyżeczka pieprz
• 1 łyżeczka suszony czosnek
• 1 łyżeczka tymianek
• 1 łyżeczka cebula granulowana

Panierka

• 1 szkl. mąka
• 4 szt. jajka
• 2 szkl. płatki śniadaniowe

Ziemniaki

• 5 szt. ziemniaki
• 1 łyżeczka majeranek
• 1 łyżeczka sól
• 1/2 łyżeczki pieprz
• 2 łyżki oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:

1. Na rozgrzanej patelni połącz cebulę, pieczarki i czerwoną paprykę.
   
   

   
2. Przełóż mieszankę do miski, po czym dodaj do niej kukurydzę, natkę pietruszki, mozzarellę, sól oraz pieprz. Dokładnie wymieszaj.
   
3. Rozbij sznycle z indyka, po czym dopraw mięso przy pomocy: soli, pieprzu, suszonego czosnku, granulowanej cebuli i tymianku. Ułóż na każdym kawałku trochę farszu, po czym zwiń w roladkę.
   
   

   
4. Następnie obtocz każdą roladkę w mące, roztrzepanych jajkach i płatkach kukurydzianych. Po czym wstaw do piekarnika na 30 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
   
5. W międzyczasie zoodluj ziemniaki.
   
   

   
6. Po czym połącz je z oliwą z oliwek oraz przyprawami. Przełóż ziemniaki do formy do pieczenia i wstaw do piekarnika na 30 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
   
7. Smacznego!