Roladki z kurczaka z cukinią, szynką i serem

Jeśli szukasz pomysłu na ciekawy dodatek do dań, trafiłeś w odpowiednie miejsce. Oto przepis na pyszne roladki z kurczaka z cukinią, szynką i serem. Po prostu palce lizać!
Składniki:
Porcje- 2 szt. filet z kurczaka
- 1 szt. cukinia
- 1 szczypta sól
- 1 szczypta pieprz
- 1 szczypta oregano
- 4 plastry szynka
- 1/3 szkl. żółty ser
- 2 listki bazylia
- 1 szkl. mąka
- 1 szt. jajko
- 1 szkl. bułka tarta
- 3 łyżki oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
- Cukinię podziel na cienkie plasterki. Podsmaż je na patelni lub przygotuj na grillu.
- Każdą pierś z kurczaka rozbij za pomocą tłuczka i dopraw do smaku.
- Na filecie z kurczaka ułóż cukinię, szynkę, ser oraz bazylię. Następnie zawiń je w rulon.
- Mięso obtocz w mące, jajkach i bułce tartej.
- Roladki skropl oliwą. Następnie piecz je w rozgrzanym do 190 stopni Celsjusza piekarniku przez 25 minut.
- Smacznego!
Komentarze